Riža sa graškom
Datum objavljivanja: 23. sep. 2016. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Kanadska
mrva29
Sastojci
| 1 glavica | crvenog luka |
| 2 velike kašike | maslaca |
| 1 češanj | mlevenog belog luka |
| 1 | stap od cimeta |
| malo | kardamoma |
| 1 | lovorov list |
| 4 | karanfilcica |
| 2 šolje | braon riže |
| 3/4 | male kašike soli |
| 1/4 | male kašike bibera |
| 1 šolja | zamrznutog graška |
| 1/3 šolje | iseckanog i isprženog badema |
Priprema
Luk očistiti i prepoloviti. Polovinu iseckati na kocke.
Ugrejati maslac i dinstati iseckani luk. Dodati beli luk, i nastaviti sa dinstanjem 3 min.
Zatim raskomadati štapić od cimeta i dodati ga u tavu sa lukom.
Dodati kardamom, lovorov list i karanfilcice. Nastaviti sa dinstanjem 1 minut.
Dodati rižu, i nju dinstati par min.
Sve polako promešati. Dodati 2 šolje vode, so i biber. Ostaviti da se kuva 30-35 min.
Šerpu skloniti sa šporeta, dodati grašak, i sve polako viljuškom promešati.
Poklopiti i ostaviti da stoji 10 min.
Zatim izvaditi komadiće od cimeta, karanfilcice i lovorov list.
U medjuvremenu, u tavu staviti 1 kašiku maslaca. Drugu polovinu luka iseckati na kriške i dinstati par min.
Dodati tostirane bademe, i promešati tu smesu sa rižom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.