Kis od špargli, spanaca i feta sira
Datum objavljivanja: 13. apr. 2015. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Američka
mrva29
Sastojci
| Testo | |
| 1 šolja | brašna |
| 1/2 | male kašike soli |
| 1 mala kašika | šećera |
| 6 velikih kašika | hladnog maslaca |
| 1 velika kašika | masti |
| 1 mala kašika | sirćeta |
| 2-3 kašike | hladne vode |
| Fil | |
| 1/2 velike kašike | maslinovog ulja |
| 8 | špargli |
| 4 šolje | spanaca |
| 5 | jaja |
| 1 šolja | mleka |
| 3/4 šolje | feta sira |
| 1/4 šolje | izrendanog mozzarela sira |
| so, biber | |
| 4 komada | mladog zelenog luka |
Priprema
U veliku činiju staviti sve sastojke za testo. Od navedenih sastojaka napraviti testo i testo držati u frižideru.
U malu šerpu staviti maslinovo ulje i iseckane špargle. Špargle dinstati par min.i dodati spanac.
Dinstati dok spanac ne omekša. Dinstane špargle i spanac staviti u cedilo i nastojati da se ocedi sto više vode.
U drugoj činiji umutiti jaja. Polako dodati mleko, feta sir, mozzarela sir, so, biber i iseckani crveni luk.
Testo izvaditi iz frižidera i staviti ga na radnu, brašnom posutu površinu.
Testo razvuci u obliku kruga prečnika 28 cm.
Tepsiju namazati sa uljem i staviti testo.
Preko testa staviti špargle i spanac. Preko spanaca staviti smesu od umućenih jaja.
Testo peći 45 min. na temperaturi 185°C.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- zxk2192
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.