Rolat od brokolija

Datum objavljivanja: 26. nov. 2014. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Rumunska


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

6jaja
6 velikih kašikaulja
3 velike kašikekisele pavlake
6 velikih kašikabrašna
3male kašike praška za pecivo
so
Fil
300 gkrem sira
3 velike kašikekisele pavlake
300 gbrokolija
3 velike kašikeizrendanog sira
malovegete
maloiseckane mirodjije
5 gzelatina
4 velike kašikeboje za kolače

Priprema

1

U činiji umutiti belanca i ostaviti sa strane.

2

U maloj činiji pomešati brašno, so i prašak za pecivo.

3

U velikoj činiji umutiti žumanca. Polako dodati ulje i kiselu pavlaku. Zatim postepeno dodavati belanca i brašno. Sve polako promešati i staviti u tepsiju.

4

Tepsiju veličine 28x40 cm podmazati sa uljem i u nju staviti papir za pečenje.

5

Preko papira, isarati sa bojom za kolače. Preko boje, staviti umućeno testo.

6

Testo peći 15-20 min. na laganoj temperaturi.

7

Pečenu koru umotati u vlažnu krpu i ostaviti sa strane.

8

U medjuvremenu, pripremiti fil.

9

Oprati brokoli i kuvati ga par min.dok ne omekša. Skuvani brokoli isprati hladnom vodom, i staviti u cedilo da se ocedi. Ohladjeni brokoli iseći na manje komade.

10

U malu činiju pomešati zajedno pavlaku i zelatin.

11

U veliku činiju, pomešati krem sir, kiselu pavlaku, izrendani sir, vegetu, mirodjiju, i kiselu pavlaku sa zelatinom.

12

Ohladjenu koru premazati sa navedenom smesom i posuti sa brokolijem.

13

Umotati koru u rolat.

14

Rolat umotati u providnu foliju i staviti u frižider da se stegne.

15

Sutradan rolat seći na kriške i služiti.


Članovi kojima se dopada recept

  • zxk2192
  • bakica

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…