Egzotična salata
Datum objavljivanja: 30. jan. 2012. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Kanadska
Pomoravka
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
10 minuta
Ukupno vreme
15 minuta
Uvod
Volim kombinacije voća i povrća, za mene bi mogla ova salata biti kompletan obrok.
Sastojci
| 2 | veća manga, paziti da ne budu previše zreli i mekani |
| 1 | paprika crvene boje |
| 1 | osrednja šargarepa |
| 3-4 kašike | sitno seckanog korijandera |
| pola glavice | ljubičastog luka |
| sok od celog limuna | |
| 2-3 kašike | maslinovog ulja semenke od pola nara |
| biber i so |
Priprema
Mango oljuštiti i iseći na tanje šnite i sve te šnitice iseći na tanje trakice.
Šargarepu očistiti i oseći na tanje trakice.
Ljubičasti luk oljuštiti, ako je veliki iskoristite samo pola glavice, ako je manji iskoristite celu glavicu, i njega iseći na tanje trakice, a umeso ljubičastog luka možete koristiti i mladi luk.
Papriku iseći na pola, očistiti od semenki i žilica te i nju iseći na tanje trakice.
U veću činiju za salatu staviti sve iseckano povrće i mango, dodati očišćene semenke nara i sitno iseckan korijander.
U posebni činijicu staviti so, biber, limunov sok i maslinovo ulje i sve dobro sa žicom za mućenje sjediniti, preliti preko salate i dobro promešati.
Po želji, ovu salatu možete poslužiti dobro rashlađenu ili sobne temperature.
Ja sam je poslužila uz rolnice sa slaninom i blitvom.
Prijatno!
Članovi kojima se dopada recept
- Mladi-kuvar
- ginica
- jedna_iz_bg
- Asca
- scputnik
- laki
- appassionata
- lila74
- sarajevo59
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
sarajevo59 - 30. jan. 2012.
Hvala vam puno Pomoravka! Jos kad bi nam dali recept za te rolnice sa slaninom i blitvom (volim oboje), to bi bilo divno.
Hvala jos jednom za sve divne recepte.
Pomoravka - 30. jan. 2012.
Danas ću ih postaviti, juče sam ih pravila, samo da završim sa ručkom i postaviću i taj recept.Hvala tebi i puno toplih pozdrava.