Fensi salata
Datum objavljivanja: 19. jan. 2011. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Francuska
ivanaikai
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
20 minuta
Ukupno vreme
20 minuta
Ocenite recept
Uvod
Ovakvu salatu ćete često naći na meniju boljih i skupljih restorana. Zapravo vrlo je jednostavna za pravljenje samo vam trebaju sastojci koji mogu da se nađu, sigurna sam, u skoro svim boljim supermarketima. Doduše nisam sigurna da li u Srbiji mogu da se nadju suve brusnice. Salata je lepa za oko, a ukusi i tekstura sastojaka se odlično slažu. Ako želite da impresionirate nekoga ovo je pravi izbor.
Sastojci
| 70 g | rukole (arugula) |
| 1 | kruška, ne previše mekana |
| 1/4 šolje | suvih brusnica |
| 1/4 šolje | sirovih badema |
| 3 kašike | kozjeg sira |
| Dressing: | |
| Jabukovo (cider) sirće | |
| Maslinovo ulje | |
| So i biber | |
Priprema
Krušku iseći na uzdužne polovine, a onda na tanke listiće.
Rukolu, listiće kruške i suve brusnice pomešati sa prelivom za salatu (dressing).
Dodati bademe koje pre toga treba ispeći pa iseckati na krupno.
Na vrh staviti komade kozjeg sira.
Napomena: količine sastojaka možete sami da odredite, često sve zavisi od toga koliko čega imate u kući.
Upišite ličnu belešku
Članovi kojima se dopada recept
- Senka90
- Balkonia
- mandrakI
- sarajevo
- Ljiljana1953
- Smaragdna
- Boris
- kangaroos
- SweetTooth
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
kangaroos - 19. jan. 2011.
imala sam priliku probati ovu salatu, umjesto jabukovog bilo je balsamik sirce, nikada nisam pravila a zaista je odlicna
Boris - 28. jan. 2011.
Priložio sam sliku izmenjenog jela. Umesto arugule, koristio sam proletnju salatu, a umesto jabukovog sirćeta, koristio sam vinsko. Izvrsno! Obožavam ovakve salate za doručak uz topli sendvič ili kroasan sa sirom i šunkom.
Ljiljana1953 - 28. jan. 2011.
Nisam nikada probala rukolu sa kruskom i brusnicom, izgleda divno i bice uskoro isprobano.