Salata od belog mesa i pečuraka

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Srpska


Iva Ristić, Beograd (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Probajte, božanstvena je ! Možda vam priprema izgleda malo duža, ali isplati se!


Sastojci

1 kgmariniranih pečuraka
1 kgpilećeg belog mesa
10-15kiselih krastavaca (po želji može i više)
1kisela pavlaka
kašičicasenfa
biber
peršun
so
400-500 gmajoneza (po želji)

Priprema

1

Pečurke prethodno marinirati: prokuvaju se dve čaše vode, 1/2 kašičice soli, biber, malo šećera, 2 kašičice sirćeta i cele pečurke. Kuvati 5 minuta. Trebalo bi da odstoji najmanje 2 sata.

2

Belo meso skuvati i iseći na kockice. Pečurke dobro ocediti i iseći na kockice, kao i krastavčiće. Sve to izmešati sa pavlakom, majonezom i navedenim začinima.


Članovi kojima se dopada recept

  • kacica

Komentari

Pisces1 - 4. dec. 2007.
Napravila. Svi se odusevili. Odličan recept, hvala.

advokativana - 7. okt. 2009.
Veoma mi je drago! Ovo je inače recept moje svekrve. Bila sam odusevljena kada sam probala!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar