Grčka salata na drugi način
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Grčka
Diksica (posetilac)
Sastojci
| 1 kg | paprika babura |
| 1 kg | paradajza |
| 1 kg | plavog patlidžana |
| peršun | |
| beli luk | |
| ulje | |
| sirće | |
| so malo |
Priprema
Paprike iseći na četiri pa ispeći na vrelom ulju. Staviti u sud i poklopiti. Kad se ohladi očistiti kožicu. Plavi patlidžan oljuštiti pa iseći na kriške po dužini. Peći na ulju. Staviti u sud i poklopiti do slaganja. Crveni paradajz oljuštiti, iseći i staviti da se dinsta, kad je gotovo uzeti posudu redati paprike, sipati crveni paradajz, posoliti, poprskati sirćetom, peršun, beli luk, pa staviti plavi patlidžan, pa sve isto uraditi. Tako do kraja na kraju da budu paprike i crveni paradajz, peršun i beli luk.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- lakarije
- kondor2
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
kopiR - 24. jul. 2006.
Diksice, ova salata je super. Hvala ti puno na receptu.
Pozdrav!