Punjeni pečeni krompiri
Datum objavljivanja: 10. feb. 2013. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna
Vesna-N
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
10 minuta
Ukupno vreme
90 minuta
Ocenite recept
Uvod
Na recept za punjene pečene krompire sam naišla na stranici http://www. facebook. com/pages/A-Természet-Szerelmese, na mađarskom jeziku, bez navođenja potrebnih količina namirnica, a za punjenje je predviđena šunka, sir, sveži luk i kobasice. Uz manje izmene i navođenjem tačnih količina namirnica koje sam utrošila dajem Vam izuzetan predlog za predjelo.
Sastojci
| 6 komada | većih krompira |
| 300 g | punomasnog trapist sira |
| 100 g | dimljene vratine u omotu |
| 100 g | dimljene kobasice |
| 0,6 dcl | ulja |
| 1 kašičica | soli |
Priprema
Pošto se kromiri ne ljušte dobro ih četkicom izvana oprati i oprane zasecati na kriške na dubinu do ¾ krompira širine 5-6 mm.
U posudicu staviti 1 kašičicu soli i 0,5 dcl ulja dobro promešati i sa malom kasičicom u svaki zarez uliti tu mešavinu.
Tepsiju premazati margarinom i obložiti papirom za pečenje.
Staviti tako pripremljene krompire u tepsiju i preliti još sa malo ulja
Rernu zagrejati na 200° (donji grejač-ventilator) i staviti tepsiju sa krompirima da se peku 50 min.
Dok se krompiri peku pripremati nadev.
Nadev se priprema prema broju zareza na krompiru.
Ja sam zarezala krompire sa ukupno 66 zareza.
Pripremiti 66 kriškica sira, 33 kriškica dimljene vratine i 33 kriškice dimljene kobasice.
Na 33 komada sira staviti po jedan komad dimljene vratine, a na ostalih 33 komada sira po komad dimljene kobasice.
Nakon isteka 50 min. izvaditi tepsiju iz rerne, a rernu ostaviti uključenu.
U svaki zarez na krompiru naizmenično stavljati sir sa dimljenom vratinom i sir sa dimljenom kobasicom.
Preko svakog krompira staviti po jedan dugi štapić sira.
Vratiti u rernu i peći 15 min. Servirati sa svežim paradajzom i svežim krastavcem.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- ShekY
- Juska
- Zabranjena
- nina82
- californication
- milicabf
- gdja
- dalle
- marija03
- crissty
- bakica
- jecamasa
- natasa261
- bella05
- Mela
- andjapk
- NimoFish
- kojipas
- sarajevo59
- milickicica
- tamara-taki
- dadamama
- kopiR
- Comodore
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
kopiR - 10. feb. 2013.
Obozavam punjene krompire. Hvala!
Pozdrav!
kopiR - 10. feb. 2013.
Obozavam punjene krompire. Hvala!
Pozdrav!
Vesna-N - 10. feb. 2013.
Hvala kopiR. Ovi su jako lepi na oko a i ukusni. Uzivat ces.
Pozdrav!