Koh od starog hleba i zelene tikvice
Datum objavljivanja: 4. feb. 2013. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme

Lako
Vreme pripreme

30 minuta
Ukupno vreme

2 sata
Sastojci
1 | zelena tikvica |
½ kg | starog hleba |
250 ml | vrelog mleka |
3 kom | jaja |
1 kašičica | praška za pecivo |
150 g | mladog kajmaka |
1 | ravnna kašičica soli |
Ostali material: | |
Buter |
Priprema
Hleb sitno iseckati – izlomiti, preliti vrućim mlekom i 15 min. ostaviti da stoji.
Žumanca umutiti sa kajmakom, dodati so i prašak za pecivo i dodati potopljenom hlebu.
Dodati i opranu i sa korom izrendisanu na sitno tikvicu (ne cediti) i sve dobro izmiksati.
Masi dodati umućena belanca, promešati i izručiti u pleh podmazan buterom.
Peći na 180°C stepenni (rerna s ventilatorom) 45-50 min.
Koh prebaciti na tacnu za serviranje i još vruć preliti otopljenim, vrućim buterom.
Koh služiti vruć uz salatu po želji, kiselo mleko, sir itd.
P. S. Tezina tikvice za navedenu količinu ostalog materijala je 350-400 g a količina butera zavisi od sopstvenog ukusa.
Članovi kojima se dopada recept
- ripet
- goga1505
- s481911p
- Milcic
- kriska
- trlja
- atina
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.