Projara sa kajmakom

Datum objavljivanja: 4. nov. 2012. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska

kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Sastojci

250 g	kajmaka (starijeg)
200 ml	mleka
1	jaje
2 kašičice	soli
2 kašičice	praška za pecivo
250 g	belog pšeničnog brašna
350 g	žutog kukuruznog brašna

Priprema

Pomešati brašna, prašak za pecivo i so. Dodati mešavinu umućenog jaja i mleka, isitnjen kajmak i sve dobro promešati. Masu izručiti u pleh podmazan uljem, oštrim nožem obeleziti parčiće i na 220°C stepeni (rerna s ventilatorom) 25-30 min. peci. Pečenu projaru malo prohladiti, a zatim služiti.