Špageti sa parmezanom i limunom
Datum objavljivanja: 8. avg. 2012. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna
elektra4-
Uvod
Ovo je recept Džejmi Olivera, nama se dopao jer jelo je jednostavno, a ukusno i brzo se spravlja.
Sastojci
| 500 g | špageta |
| 100 g | ribanog parmezana |
| parmezan u komadu | |
| sok od pola limuna | |
| 1-1,5 dcl | maslinova ulja |
| malo | soli i bibera |
| sitno seckani limun bosiljak |
Priprema
Špagete skuvati "al dente".
U posudu staviti 2 žumanceta, ribani parmezan, sok od pola limuna, maslinovo ulje, malo soli i bibera, sitno iseckani limun bosiljak (bolji je od običnog bosiljka jer je aromatičniji), promešati.
Kad su špageti skuvani uzeti 1 kutlaču vode u kojoj su se kuvali i dodati u smesu sa žumancima i promešati.
Odmah dodati i proceđene vruće špagete i dobro promešati da se dobije kremasta masa.
Servirati sa naribanim parmezanom.
Članovi kojima se dopada recept
- Jelena76
- kriska
- atina
- sarajevo59
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
kriska - 8. avg. 2012.
Ovo je bas dobro!
elektra4- - 8. avg. 2012.
Ja sam pravila 2 dana zaredom, nama je genijalno.