Mafini sa karfiolom

Datum objavljivanja: 21. apr. 2012. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Sastojci

200 gblanširanog karfiola
250 gbrašna
1 kašičicapraška za pecivo
1 čajna kašičicasode bikarbone
1 kašičicasoli
1jaje
2 kašiketečnog butera
125 mlmleka
250 gjogurta
4 kašikeizrendisanog kačkavalja

Priprema

1

Karfiol blanširati u slanoj vodi, izvaditi iz iste, istuširati hladnom vodom i ostaviti da se ohladi.

2

Ohlađene cvetove karfiola sitno iseckati (ili rukom izmrviti) i ostaviti sa strane.

3

Umutiti buter, jaje, mleko, so i jogurt, dodati brašno pomešano s praškom za pecivo i sodom bikarbonom i sve dobro izjednačiti.

4

Masi dodati pripremljen karfiol i 3 kašike kačkavalja, promešati i naneti u podmazane kalupe za mafine.

5

Preko mase naneti po malo kačkavalja i staviti mafine da se peku.

6

Peći na 180°C oko 22-25 min, u zavisnosti od šporeta.


Članovi kojima se dopada recept

  • Miss-J

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…