Slani kuglof

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna


SC Kulinarstvo, Tanja (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Kuglof ne mora neizbežno biti sladak. Pripremljen na ovaj način, može poslužiti u sklopu hladnog bifea, uz nareske i salate, a može biti zanimljiva užina, ako mu se doda i neki namaz. Ako prethodi glavnom jelu, možete ga poslužiti uz izbor salata sa majonezom, punjena jaja, ili slično.


Sastojci

250 gbrašna
20 gkvasca
1jaje
70 gmleka
2 kašikeulja
100 gslaninice ili suvog vrata
150 gmekog belog sira
malošećera i soli

Priprema

1

Rastopiti kvasac u mleku uz dodatak malo šećera i brašna i ostaviti da naraste. U posudu sa brašnom dodati nadošli kvasac, jaje, mleko, ulje i so. Dobro umutiti, zatim dodati seckanu slaninu ili suvi vrat i izmrvljeni sir. Masa treba da je gusta, ali ipak dovoljno elastična.

2

Ostaviti da raste pun sat.

3

U zagrejanoj rerni u posudi za kuglof,koju treba namazati masnoćom u slučaju da nije teflonska, peći na 200°C, 10 minuta, zatim na 180°C još 40 minuta.


Članovi kojima se dopada recept

  • jekibobo

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...