Kiš sa šunkom i sirom
Datum objavljivanja: 26. avg. 2014. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Francuska
LelaRose
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
60 minuta
Uvod
Brzinski ručak ili nedeljni ''doručko-ručak'' (
Sastojci
| Mera za sve je šolja od 2,5 dl | |
| Sastojci za koru (testo) : | |
| 1 šolja | brašna |
| 1 prstohvat | soli |
| 3/4 šolje | putera (ili 75 g) |
| 2 kašike | ledene vode |
| Sastojci za punjenje: | |
| 1/2 šolje | punomasnog mleka |
| 1/2 šolje | krem freša (ili kisele pavlake ako nemate) |
| 2 | jajeta |
| 1 šolja | narendanog sira trapista ili slično |
| 1 šolja | kuvane šunke naseckane na kockice |
| 2 kašike | narendanog parmezana |
| po ukusu | soli i bibera (pažljivo, jer je parmezan dosta slan) |
Priprema
Prvo napraviti koru, tako što se dobro izmešaju svi sastojci i testo se stavi na dno posude.
Peći dok ne porumeni (oko 10 do 15 min) na 175°C.
Umešati sve sastojke za fil, uključujući krem freš (vidite moj recept kako da ga sami napravite kod kuće), i preliti ga u pečenu koru.
Smanjiti temperaturu na 170°C i peći još 20 do 30 min.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- zxk2192
- jovo--
- bikicabubica
- djina
- Senka90
- mcmk46
- Njanja85
- jovana871712
- goga1505
- sandej
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.