Galete s tikvicama

Datum objavljivanja: 2. sep. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Kanadska

Pomoravka

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Uvod

Ne pamtim da sam ovoliko ikad jela tikvice koliko ovog leta, izgleda da će početi i na uši da mi izlaze. Ovo je jako dobro da deci, koja ne vole povrće, date da pojedu, neće znati da su tikvice, možete im reći da su zelene jabuke.

Sastojci

2	osrednje tikvice (zucchini)
220 g	brašna
1/ 2 kašičice	soli
1 kašičica	cimeta
50 g	šećera
375 ml	mleka sa manjim procentom masnoće
2	veća jajeta
1 kašika	vaniline esencije
1 kašičica	praška za pecivo

Priprema

Tikvice naribati na krupno staviti ih u cediljku i posoliti i ostaviti pola sata da ispuste vodu. Isprati ih, staviti ih na čistu kuhinjsku krpu i dobroooooo ih ocediti.

U veću zdelu staviti brašno, cimet, ako volite možete dodati i malo muškatnog oraha, so, šećer i prašak za pecivo, sve to izmešati. U drugu zdelu staviti jaja, mleko i vanilinu esenciju, sve to umutiti.

U suve sastojke dodati tečne, sjediniti ih zajedno i dodati oceđene tikvice, sve sjediniti.

Kalup za galete dobro zagrejati, podmazati uljem ili sprejom za pečenje, sipati kašikom smesu i peći po uputstvu proizvođača.

Pečene galete poslužiti sa javorovim sirupom i malim parčetom putera.

Od ove količine dobićete 8 galeta, takođe možete od ovog testa praviti i deblje palačinke. Galete su spolja hrskave a iznutra meke, jer tikvice im daju dodatnu sočnost.

Recept sa neta.

Prijatno!!!