Kiš sa šunkom i sirom
Datum objavljivanja: 25. jun. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Kanadska
Pomoravka
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
45 minuta
Ukupno vreme
45 minuta
Uvod
Lagani ručak uz zelenu salaticu, možete poslužiti i za doručak ili večeru.
Sastojci
1 manja glavica | crnog luka |
100 g | kuvane ili praške šunke |
1/2 | paprike, sitno isečene |
1 kašičica | vegete ili začina koji koristite |
1/2 kašičice | bibera ili po ukusu |
2 | velika jaja |
2 | belanca |
75 g | brašna |
1/2 kašičice | praška za pecivo |
330 ml | mleka |
75 g | renadon belog čedar sira, ili nekog drugog tvrdog sira (trapist) |
1 kašika | seckanog vlašca |
1/4 kašičice | i ili manje, soli |
Priprema
Uključirti rernu nas 190°C.
Okrugli kalup za kiš, veličine 25 cm ili bilo koji drugi kalup, podmazati uljem i ostaviti na stranu.
U manji tiganj, propržiti luk i papriku, koje ste prethodno iseckali na manje kocke (ja sam koristila mladi luk i papriku sam iseckala veoma sitno i nisam ih uopšte pržila, ako koristite luk u glavici, onda propržite) dok ne postane staklasto, dodati šunku, povegetiti, pobiberiti, sve dobro sjediniti i ostaviti na stranu da se ohladi.
U velikoj posudi umutiti, žicom za mućenje, jaja i belanac, dodati brašno, prašak za pecivo i so, dodati mleko i 50 g rendanog sira.
Umešati propržen luk i dodati kašiku seckanog vlašca. Sve dobro sjediniti.
Sipati u podmazan kalup, ostatak rendanog sira posuti odozgore.
Peći oko 30 do 35 min. dok vam sredina više nije žitka a stranice zlatno žuto pečene.
Ostaviti 5 do 10 min. da se ohladi, iseći na komade, poslužiti uz salatu po vašoj želji.
Ja sam ih pravila u mini kalupićima za kiš i stavila sam ih na još jedan pleh, da mi slučajno ništa ne iscuri iz kalupa.
Ovaj kiš je vrlo sličan našoj ekspres ili španskoj piti
Prijatno!!!!
Članovi kojima se dopada recept
- danijela1
- Tereza
- terraeststella
- jovanara
- sandej
- kacica
- sanjao
- lila74
- californication
- katharina
- Miss-J
- goga1505
- Jelena76
- GETTHAMONEY
- scputnik
- MAJCE
- cicka81
- Komunikativna
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
LelaRose - 25. jun. 2011.
Što je ovo dobro....
Pomoravka - 26. jun. 2011.
Hvala Lela