Kiš sa šunkom i sirom

Datum objavljivanja: 25. jun. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Kanadska


Pomoravka

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

45 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Uvod

Lagani ručak uz zelenu salaticu, možete poslužiti i za doručak ili večeru.


Sastojci

1 manja glavicacrnog luka
100 gkuvane ili praške šunke
1/2paprike, sitno isečene
1 kašičicavegete ili začina koji koristite
1/2 kašičicebibera ili po ukusu
2velika jaja
2belanca
75 gbrašna
1/2 kašičicepraška za pecivo
330 mlmleka
75 grenadon belog čedar sira, ili nekog drugog tvrdog sira (trapist)
1 kašikaseckanog vlašca
1/4 kašičicei ili manje, soli

Priprema

1

Uključirti rernu nas 190°C.

2

Okrugli kalup za kiš, veličine 25 cm ili bilo koji drugi kalup, podmazati uljem i ostaviti na stranu.

3

U manji tiganj, propržiti luk i papriku, koje ste prethodno iseckali na manje kocke (ja sam koristila mladi luk i papriku sam iseckala veoma sitno i nisam ih uopšte pržila, ako koristite luk u glavici, onda propržite) dok ne postane staklasto, dodati šunku, povegetiti, pobiberiti, sve dobro sjediniti i ostaviti na stranu da se ohladi.

4

U velikoj posudi umutiti, žicom za mućenje, jaja i belanac, dodati brašno, prašak za pecivo i so, dodati mleko i 50 g rendanog sira.

5

Umešati propržen luk i dodati kašiku seckanog vlašca. Sve dobro sjediniti.

6

Sipati u podmazan kalup, ostatak rendanog sira posuti odozgore.

7

Peći oko 30 do 35 min. dok vam sredina više nije žitka a stranice zlatno žuto pečene.

8

Ostaviti 5 do 10 min. da se ohladi, iseći na komade, poslužiti uz salatu po vašoj želji.

9

Ja sam ih pravila u mini kalupićima za kiš i stavila sam ih na još jedan pleh, da mi slučajno ništa ne iscuri iz kalupa.

10

Ovaj kiš je vrlo sličan našoj ekspres ili španskoj piti

11

Prijatno!!!!


Članovi kojima se dopada recept

  • danijela1
  • Tereza
  • terraeststella
  • jovanara
  • sandej
  • kacica
  • sanjao
  • lila74
  • californication
  • katharina
  • Miss-J
  • goga1505
  • Jelena76
  • GETTHAMONEY
  • scputnik
  • MAJCE
  • cicka81
  • Komunikativna

Komentari

LelaRose - 25. jun. 2011.
Što je ovo dobro....

Pomoravka - 26. jun. 2011.
Hvala Lela




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…