Mafini sa mlevenim mesom

Datum objavljivanja: 16. feb. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Sastojci

½ kgmešanog mlevenog mesa
2veća krompira ( oko 300 g)
2jajeta
1 glavicacrnog luka
2-3 češnjabelog luka
1 kašikabutera
1sveža crvena paprika
250 gkuvanog kukuruza
1 kašičicaaleve paprike
so
biber
Ostalo:
50 gbutera
4 kašikeizrendisanog kačkavalja
3 kašikeiseckanog peršuna
3 kašikeprezli

Priprema

1

Mlevenom mesu dodati na sitno izrendisan krompir, umucena jaja i sve dobro izjednaciti. Mesno testo premazati s malo ulja, uviti u providnu foliju i 30 min ostaviti u frizider da stoji.

2

Dok mesno testo stoji u frizideru, sitno iseckati crni i beli luk i na buteru 1 min uz mesanje prziti. Dodati i papriku iseckanu na sitne kockice, kao i kukuruz. Sve dobro promesati i 5 min prziti. Masi dodati alevu papriku, so i biber, promesati, ostaviti da se malo prohladi, a zatim pomesati s mesnim testom.

3

Na buteru (50 g) propziti prezle, dodati persun i kackavalj, promesati i ostaviti sa strane.

4

Kalupe za mafine podmazati s malo ulja, posipati prezlama i puniti 2/3 mesnim testom. Preko naneti 1 kasiku mase s prezlama i na 180°C stepeni (rerna s ventilatorom) 30-35 min peci. Mafine ostaviti 5 min u kalupima da stoje, izvaditi i sluziti uz krompir pire, sos po zelji itd.


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica
  • zvjerko
  • cicka81

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...