Palačinke sa paprikom i tunjevinom

Datum objavljivanja: 12. feb. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna

kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Za testo:
100 g	brašna
250 ml	mleka
3	jajeta
½ čajne kašičice	soli

Ostali materijal:
3	sveže paprike (u boji)
150 g	tunjevine iz konzerve
2 kašike	ulja

Priprema

Umutiti jaja, brašno, so i mleko.

Poklopiti i ostaviti da stoji 30 min na sobnoj temperaturi.

Za to vreme opranu i prosušenu papriku iseći na manje trake i uz mešanje prziti na ulju 5 min. Izvaditi papriku i ostaviti sa strane.

Tunjevinu cediti i sitno iscepkati.

Tiganj s uljem, u kome se pržila paprika, staviti na ringlu i zagrejati. Ulje isipati u drugi sud, a 1/8 testa naneti u tiganj. Preko raspodeliti ¼ paprika kao i ¼ količine tunjevine.

Drugom osminom testa preliti i staviti da se zapeče. Pažljivo okrenuti palaćinku i peći jop 30 sek.

Pečenu palaćinku izručiti na tanjir za serviranje (gornja strana je ona koja se zadnja zapekla) i servirati - služiti još vruće.

Na isti način postupiti još tri puta.

P.S. Navedena količina materijala je za 4 veće palaćinke, a po sopstvenoj želji mogu se praviti manje ili veće s odgovarajućim razmerom potrebnog materijala.