Krofnice od kukuruznog brašna

Datum objavljivanja: 11. feb. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

250 gkukuruznog brašna
½ lmleka
½ lvode
1 kašičicasoli
1 kašičicaputera
100 gkačkavalja
Ostali materijal:
150 gsalame (po izboru)
150 gkačkavalja
prezle
jaja
brašno
ulje za prženje

Priprema

1

Pomešati vodu, mleko, so, puter i staviti da provri.

2

Dodati kukuruzno brašno, smanjiti temperaturu i uz mešanje kuvati 15 min.

3

Dodati izrendisan kačkavalj (promešati), smanjiti temperaturu na najmanje i uz mešanje kuvati još 25 min.

4

Masu ostaviti da se ohladi, a zatim razviti koru debljine 0,5 cm i modlicom vaditi krugove. Prethodno posuti podlogu 1 kašikom pšenicnog brašna.

5

Na svaki krug staviti parče kačkavalja i salame i poklopiti drugim krugom (malo pritisnuti).

6

Ovako pripremljene krofnice, staviti u brašno, jaja i prezle, a zatim na zagrejanom ulju pržiti s obeju strana do zlatno – žute boje.

7

Krofnice staviti na kuhinjski papir da se ulje ocedi.

8

Služiti uz sir, kiselo mleko, itd.


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica
  • xella
  • Kaya
  • Miss-J
  • Svetlana

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...