Gvakamole sa kukuruzom (eng. Corn Guacamole)

Datum objavljivanja: 3. feb. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Meksička


Pomoravka

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

5 minuta

Ukupno vreme

5 minuta

Uvod

Obožavam ovakav umak. Koristim ga za užinu između doručka i ručka zajedno sa kukuruznim čipsom.


Sastojci

2zrela avokada
100 gkuvanih zrnca kukuruza
1ljuta halapinjo (engl. jalapeno) paprika
1/2limete, sok
2 kašikeseckanog svežeg korijandera
1mali sitno iseckan crni luk
po ukususoli i
bibera

Priprema

1

Iseckati luk, pa ga staviti u cediljku i ispirati ga hladnom vodom. Ovo je meksički način odstranjivanja ljutine iz luka.

2

Dobro ga ocediti.

3

Očistiti avokado od ljuske, izbaciti košticu, pa istresti sve u posudu.

4

Izgnječiti viljuškom ili onom spravicom/žicom za mlevenje krompira.

5

Dodati luk, kuvani kukuruz, seckani korijander, sok od limete, bibera i soli, sve dobro promešati.

6

Poslužiti sa čipsom od kukuruza, ili krekerima, uz hladno pivo.

7

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • Jelena76
  • far_east
  • lilbrest55
  • anadzunic
  • Liketa007
  • marina_tri
  • LelaRose
  • terraeststella
  • Ljiljana1953
  • sarajevo

Komentari

LelaRose - 3. feb. 2011.
Ovo je JAKO DOBRO!!!! Probacu!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...