Pita sa spanaćem i prazilukom
Datum objavljivanja: 2. jan. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska
Pomoravka
Težina pripreme
Srednje teško
Vreme pripreme
90 minuta
Ukupno vreme
90 minuta
Uvod
Recept iz naših magazina.
Sastojci
| 7 | tankih kora za pitu (ja sam koristila kore za gibanicu) |
| 500 g | spanaća |
| 300 g | mladog sira |
| 2 | manja praziluka |
| 4 | jajeta |
| 1 | prašak za pecivo |
| 150 ml | ulja |
| 300 ml | mleka |
| po ukusu | soli |
Priprema
Spanać blanširati u slanoj vodi, dobro ocediti i iseckati
Praziluk očistiti, iseći na kockice i pržiti na malo ulja dok ne omekša, a zatim ocediti od suvišne masnoće..
U odgovarajućoj posudi izmešati 3 jaja 200 ml mleka, ulje, prašak za pecivo i polovinu izgnječenog sira, pa sve to dobro sjediniti.
Posebno izmešati spanać, praziluk i ostatak sira.
Uzeti dve kore, staviti ih jednu preko druge, pa premazati filom od sira i jaja i tako svaku sledeću koru, premazati filom, dok ne utrošite sve kore.
Preko zadnje kore raspodeliti fil od spanaća i urolati.
Rolat iseći na trouglove.
Okruglu tepsiju obložiti papirom za pečenje i poslagati u krug pripremljene trouglove da bi se dobio izgled cveta.
Premazati ih mešavinom jajeta i preostalog mleka.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C, dok ne porumene.
Ako hoćete da vam kora bude mekša, prekriti pečenu pitu sa vlažnom krpom.
Prijatno!
ispala dupla pita + ostalo kora za pitu sa jabukama ocjena 5
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- branalkc
- slavna
- trlja
- summer
- Jelena76
- zemunka
- mydream
- terraeststella
- terra
- andjela2010
- trinity
- radalana
- Ljiljana1953
- bi-sa
- Branka
- sarajevo
- ginica
- mediteraneo
- abetarja
- IronChef
- rebeldeway
- malena88
- SweetTooth
- Gordana
- vibi
- jekibobo
- pandora79
- poisonivy
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Ljiljana1953 - 2. jan. 2011.
Odlicna pita a slike predivne.
Poz. Ljiljana
Pomoravka - 2. jan. 2011.
Hvala Ljiljana.
IronChef - 19. jan. 2011.
Hvala i jos jednaput hvala.
darling - 21. feb. 2011.
pita boli glava svaka cast