Punjeni luk
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska
Dule (posetilac)
Sastojci
| 200 g | pirinča |
| 6 glavica | crnog luka |
| 200 g | sveže paprike |
| 100 g | tofi sira |
| 3 kašike | ulja |
| 2 čena | belog luka |
| 1 kašičica | karija |
| 50 ml | pavlake |
| 1 kašika | vegete |
Priprema
Luk u ljusci operite, a gornji deo luka presecite. Sredinu izdubite i sitno naseckajte. Izdubljeni luk stavite u vatrostalnu činiju, podlijte sa 100 ml vode i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 min. Na ulju popržite naseckani luk i papriku isečenu na kocke.
Dodajte izgnečeni beli luk, tofi sir, kari i dinstajte oko 5 min, povremeno dodajući malo vode. Pirinač skuvajte u posoljenoj vodi, ocedite i dodajte dinstanom povrću. Pospite vegetom, sve dobro izmešajte pa ovim nadevom filujte luk. Preostali nadev rasporedite u vatrostalnu posudu između glavica luka, zalijte pavlakom i nastavite da pečete još 15 min.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.