Rižoto sa pečurkama i gorgonzolom

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska


Dule (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

300 gpirinča kratkog zrna
200 gšampinjona
puter
1 čenbelog luka
1ljuta papričica
1/2 čašesuvog belog vina
1 kockasupe
50 ggorgonzole
20 gpinjola ili pečenog badema

Priprema

1

Očistite i isecite šampinjone, dinstajte ih oko 10 minuta.

2

Na malo ulja ispecite seckani beli luk i papričicu iseckanu na kolutiće pa posolite i pospite peršunom. U drugoj šerpi propržite pirinač sa malo crnog luka na 25 g istopljenog putera.

3

Zalijte vinom i dodajte vrelu supu i kuvajte oko 15 min uz postepeno dodavanje supe i neprestanno mešanje. Skinite s

4

vatre. Dodajte u rižoto malo putera, izmrvljene gorgonzole, pečurke s povrćem i ostavite da odstoji oko pet min pa dodajte preostalu gorgonzolu isečenu na kocke i pinjole.


Članovi kojima se dopada recept

  • Astrid
  • borisb

Komentari

majloVa - 24. mar. 2009.
Šta je to „kocka supe”?

Ako mislite na one industrijske preradjevine tipa „magi”, „knor” i sl. da li znate od čega se to pravi?

Ono sto bih vam preporucila je da je potrebno takvu vrstu hrane potpuno izbegavati jer se pravi od takvih vrsta mesa i otpadaka koji ne bi mogli ni u kojem slučaju biti upotrebljeni u ishrani..

Pošto niste obavesteni morali bi malo da pronadjete neki tekst o tome i verujem da ih, kada budete prvi put procitali od čega se te „kocke” prave, vise nikada necete upotrebiti..

Sazetije to vam je isto kao i kokakola.. potpuno za izbegavanje!

Bas je steta da ovako lep recept unistite ovakvim nezdravim dodatkom, a bar je domaću supu vrlo jednostavno i lako spremiti, procediti, porciono spakovati, zamrznuti ako je potrebno i upotrebljavati po potrebi :)

Poz.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…