Lazanja pita s običnim korama
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Italijanska
Olja B. (posetilac)
Uvod
Ovo je izuzetno ukusna pita, a nije naročito teška za pravljenje.
Sastojci
| 500 g | mlevenog mesa |
| 3 srednje glavice | crnog luka |
| so, biber, bio-začin, aleva paprika, origano | |
| 3 | pavlake sa više od 21 % mlečne masti |
| 3 | jajeta |
| 200 g | kačkavalja |
| 200 g | kečapa |
| 500 g | kora za pitu i gibanicu |
| oko 1/2 l | kisele vode |
Priprema
Ispržiti na ulju meso sa lukom, dodati začine, origano na kraju.
U to dodati kiselu vodu.
U drugom sudu sjediniti pavlaku s jajima, i u to dodati preostalu kiselu vodu.
Ređati u pleh kore, pa meso, pa preko njega kečap.
U sledeći red opet idu kore kao za gibanicu.
To preliti s pavlakom i jajima, a preko narendati kačkavalj. Tako raditi dok ima kora, s tim što na vrhu treba da bude ostatak pavlake, sa narendanim kačkavaljem.
Dodati malo origana po vrhu, i malo kečapa.
Peći oko 15 minuta na 200°C, pa posle prekriti folijom do kraja pečenja, još oko pola sata.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- bogdanvuckovic
- californication
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
malovicka - 31. avg. 2008.
ja bih samo umesto kecapa koristila paradjaz sos,ima bolji ukus a i zdraviji je a i to bi italijani koristili.
coka_loka - 7. sep. 2008.
samo je malo nejasno da li se nadev od pavlake i jaja sipa na svaku koru ili na kraju kada se redjanje zavrsi...
OliveraBO - 9. jan. 2009.
Kod ovog recepta se na kore naizmenicno stavlja meso sa kecapom (ili paradajiz sosom)pa onda pavlaka sa kackavaljem, sve dok ima materijala, s' tim sto na vrhu mora da ide ostatak pavlake i kackavalja. Kao i svaka pita :).