Zeljara - projara sa zeljem
Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska
Mamajac
Sastojci
2 šoljice | kukuruznog brašna (šoljica od 100 ml) |
2 šoljice | pšeničnog brašna |
1/2 kesice | praška za pecivo (1 kašičica) |
1 kašičica | soli |
4 | jajeta |
1,5 šoljica | ulja |
1 šoljica | mleka |
1 | kisela pavlaka (2 dl) |
2 veze | zelja |
susam |
Priprema
Zelje oprati. Iseći dršku i baciti, pa levu i desnu stranu lista preklopiti i po dužini iseći na dve-tri trake. Treba da budu dugačke trake (tako će testo dobiti lepe šare iznutra, a i interesantnu neravnu gornju površinu).
Od ostalih sastojaka umesiti testo (samo sjediniti varjačom).
Umešati zelje i izliti na pleh.
Posuti susamom i peći.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- banjalucanka
- sremska
- pristinka
- krofnica
- paukovaca
- dopke
- Sumadinacbre
- mike62
- Milana
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
kellystb - 18. okt. 2009.
Samo da kažem da je ova zeljara savrsena!!! Veoma brza i savrseno ukusna. Ja stavim pavlaku preko prilikom posluženja i uz kefir je pravo cudo!!! Hvala