Bob u listu spanaća

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

Sastojci

350 gboba
2šargarepe
½ lvode
1 kašikaiseckanog peršuna
1-2 češnjabelog luka
4 listićaželatina
so (po ukusu)
Ostali materijal:
nekolikovećih listova spanaća

Priprema

1

Bob naliti vrućom vodom, poklopiti i ostaviti nekoliko sati da stoji. Oljuštiti bob, naliti hladnom vodom (1/2 l) i staviti da se kuva. Bob kuvati (na umerenoj temperaturi) sve dok tečnost ne ispari tj. ukuva. Ispasirati bob, dodati ispresovan beli luk, so i promešati.

2

Listove želatina potopiti sa 5-6 kašika hladne vode i ostaviti 5 min da stoji. Iscediti želatin, dodati 5 kašika mlake vode i staviti da se zagreje (paziti da ne provri). Pomeriti sa ringle, dodati 1 kašiku piriranog boba, promešati i sipati u ostalu, piriranu masu boba. Dodati kuvanu i na kockice iseckanu šargarepu, peršun, promešati i sipati u manju činiju postavljenu listovima spanaća. Preko staviti jedan list spanaća, skupiti krajeve od već postavljenog spanaća (sa stranica činije) poklopiti tacnom i ostaviti do služenja najmanje 5-6 sati u frižider da stoji.

3

Pre služenja okrenuti činiju na tacnu tj. istresti bob u listu spanaća. Služiti uz zagrejano ulje pomešano alevom paprikom.


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...