Skordalia
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Grčka
kopiR
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
Sastojci
| 8 kašika | maslinovog ulja |
| 7 češnja | belog luka |
| 5 | kriški belog hleba (bajatog) |
| 2 kašike | sirćeta (vinskog) |
| so (po ukusu) |
Priprema
Oljuštiti beli luk, naliti ga sirćem i najmanje 6-7 sati ostaviti da stoji. Kriške hleba potopiti u vodu, iscediti (rukom) i staviti u mikser. Izvaditi beli luk, dodati ga hlebu, zaliti s 2-3 kašike sirćeta u kome je stajao, dodati ulje i izmiksati. Ko želi ređi krem može dodati malo vode.
Krem sipati u plići sud (tanjir) garnirati sa povrćem ostavljenim za zimu i maslinama.
Kremi možete dodati i 100 g mlevenih oraha. Isto tako hleb mogu da zamene 3-4 kuvana krompira.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.