Rolat od spanaća
Datum objavljivanja: 12. avg. 2017. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska
mrva29
Sastojci
4 | jaja |
1 kašičica | soli |
5 kašika | brašna |
1 kašičica | praška za pecivo |
150 ml | kisele pavlake |
170 g | iseckanog kuvanog spanaca |
Fil 1 : | |
4 | tvrdo kuvana žumanca |
180 g | sunke |
2 kašike | maslaca |
1 kašika | senfa |
so, biber | |
Fil 2 : | |
4 | tvrdo kuvana belanca |
1 kašika | maslaca |
50 g | feta sira |
50 g | krem sira |
malo | soli |
Priprema
U veliku činiju usuti brašno, so, prašak za pecivo i promešati.
U drugoj činiji umutiti belanca. Zatim polako dodavati jedno po jedno žumance.
Dodati kiselu pavlaku i na kraju dodati brašno sa sastojcima. Polako promešati.
Dodati iseckani spanac.
Pripremljenu smesu sipati u pleh veličine 35x25 cm obložen papirom za pečenje.
Peći 15 min. na temperaturi 180°C.
Pečenu koru istresti na pokvašenu kuhinjsku krpu, skinuti papir i urolati. Ostaviti sa strane da se malo ohladi.
Sastojke za prvi fil staviti u blender. Kasastu smesu rasporediti na providnu foliju u oblik "kobasice" dužine tepsije. Uvijenu "kobasicu" staviti u frižider da se malo stegne.
Sastojke za drugi fil staviti u blender.
Ohladjnu koru premazati sa belim filom.
Na jedan kraj staviti "kobasicu" i zatim urolati.
Rolat uviti u providnu foliju i držati u frižideru do služenja.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.