Kockice od palente
Datum objavljivanja: 9. feb. 2015. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Američka
mrva29
Uvod
Veoma interesantne i ukusne kockice. Palenta može da se napravi uveče i da se ostavi da se dobro ohladi preko noći. Sutradan je pohovati i služiti sa kiselim mlekom.
Sastojci
| 1 šolja | palente |
| 2 šolje | hladne vode |
| 1 1/2 šolja | vrele vode |
| 2 velike kašike | maslaca |
| malo | soli |
| 1/3 šolje | palente |
| ulje | |
| ruzmarin | |
| parmešan sir |
Priprema
U šerpu staviti palentu i hladnu vodu. Polako promešati i staviti da se kuva.
Dodati vruću vodu i nastaviti sa kuvanjem desetak min. Pred kraj, dodati maslac i so.
Kuvanu palentu staviti u malu četvrtastu tepsiju veličine 20x20 cm i ostaviti da se dobro ohladi.
Ohladjenu palentu iseći na male kockice.
U činiju staviti 1/3 šolje palente i u nju valjati kockice.
U tiganj usuti ulje i staviti kockice od palente da se proprže. Kockice polako mešati da se sa svih strana malo proprže.
Pečene kockice staviti u činiju i posuti ih sa izrendanim sirom i ruzmarinom.
Služiti tople kockice sa kiselim mlekom ili jogurtom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- zaklin99
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.