Cvetna marmelada od jagoda

Datum objavljivanja: 12. maj. 2011. | Kategorija: Zimnica | Kuhinja: Srpska


Pomoravka

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

30 minuta

Uvod

Uskoro će početi sezona spremasnja džemova i marmeladi od jagoda, evo jednog recepta da vam se nađe.


Sastojci

1 kgopranih, očišćenih i sitno sečenih jagoda
500 gšećera
1 kesicaDr. Oetker Džemfixa Extra 2 :1
100 mlsirupa od zove/bazge

Priprema

1

Jagode operite, ocedite, očistite, sitno iseckajte i odmerite 1 kg

2

Voće stavite u lonac. Dobro pomešajte šećer sa Džemfix-om Extra i sjedinite sa voćnom smesom.

3

Na jakoj vatri neprestanno mešajte, sve dok smesa ne provri. Stalno mešajući kuvajte maksimalno 3 min. potom sklonite lonac sa šporeta.

4

Po potrebi skinuti penu i odmah umešajte sirup od zove.

5

Oprane i osušene tegle napuniti do vrha, zatvoriti ih sa poklopcem na navoj, okrenuti ih naopako i ostaviti ih tako da stoje 5 min.

6

Ostaviti ih da stoje na hladnom mestu/spajzu

7

Savet: – Ukoliko želite da Vaša marmelada dobije gušću konzistenciju, dodajte 1 kesicu Dr. Oetker limuntusa u vrelu marmeladu, promešajte, napravite novu proveru želiranja, potom smesu nalijte u tegle. –

8

Ukoliko želite još jači cvetni miris u Vašoj marmeladi, prilikom kuvanja dodajte jednu Dr. Oetker Burbon vanila šipku, koju ćete izvaditi pre nego što nalijete marmeladu u tegle.

9

Od ove količine ćete dobiti 2 tegle po pola kg

10

Recept je iz Dr Oetkerove probne kuhinjice.

11

Prijatno!!!


Članovi kojima se dopada recept

  • laki
  • Komunikativna
  • paukovaca
  • Miss-J
  • Asja

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...