Srpska ljutenica

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Zimnica | Kuhinja: Srpska


Pozarevac.rs (posetilac)

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

500 gljutih papričica
3-4 kgšargarepe
7-9 glavicabelog luka
2 vezeperšunovog lista

Priprema

1

Šargarepu i ljute papričice očistiti i iseckati sitno na kolutove. Beli luk i peršunov list iseckati što sitnije. Celu masu staviti u veću šerpu i dobro promešati. Posoliti po ukusu. Dodati 15 supenih kašika alkoholnog sirćeta, 2 supene kašike jestivog ulja i pola kesice konzervansa (kesica je od 5 grama).

2

Ponovo sve izmešati i ostaviti da stoji oko 10 časova uz povremeno mešanje. Sipati u čiste tegle do vrha. Kad se tegle napune obavezno staviti plastične pritiskivače. Tegle dobro zatvoriti zatvaračima i ostaviti na hladno mesto (podrum ili hladan špajz) oko 30 dana. Nakon toga upotrebljavati uz razna jela i predjela.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar