Kompot od mušmula

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Zimnica | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Sastojci

1 kgmušmula
200 gmeda
1limun (sok)
1vanilina šipka
rum

Priprema

1

Polu zrele mušmule, oprati, očistiti tj. oljuštiti, iseći na 1/2 ili 1/4 (u zavisnosti od veličine), posuti sokom od limuna i 15 min. ostaviti da stoji. Preliti hladnom vodom, staviti da se kuva 5-7 min., dodati med, vanilu i kuvati još 5 min.

2

Vruć kompot sipati u sterilisane tegle (ostaviti za prst do vrha ),zaliti 1 čajnom kašičicom ruma i zatvoriti hermetičkim zatvaračima ili duplim celofanom. Tegle umotati u kuhinjske krpe, spustiti u provrelu vodu (voda dolazi do 2/3 tegle, smanjiti temperaturu (srednja) i kuvati još 15 min. Izvaditi, obrisati, uviti u deblju tkanninu i do narednog dana ostaviti. Do upotrebe ostaviti na hladno mesto (podrum).

3

P. S. Po želji staviti vinobran (uputstvo sa kesice).


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…