Slatko od borovnica

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Zimnica | Kuhinja: Crnogorska


Beranka (posetilac)

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Za razliku od većine recepata ovđe je period kuvanja veoma kratak, pa slatko divno miriše. Recept je iz Berana.


Sastojci

Borovnice
šećer
vanila

Priprema

1

Oprati borovnice i očistiti ih od listića. Ređati u plitkoj šerpi što većeg prečnika (to je korisno jer se tokom kuvanja treba uklanjati pjena) sledećim redosljedom: red borovnica - red šećera - itd.- šećer na vrhu. Ostaviti 24 sata da borovnice puste sok. Poslije 24 sata staviti šerpu na šporet i kuvati 20-tak minuta. Ne dodavati vodu! Dodati vanilu. Hladno sipati u tegle.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

16zveki54 - 9. avg. 2010.

Beranko, molim te napisi omjer secera i borovnica. Vjerujem da to interesuje sve koji bi zeljeli da naprave tvoje slatko. Mjera! Zahvaljujem.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…