Marmelada od ljubičica

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Zimnica | Kuhinja: Univerzalna

ValentinaV (posetilac)

Uvećaj

Posno

Težina pripreme

Lako

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

250 g	latica ljubičice (ljubičice kupiti samo u specijalizovanoj radnji za jestivo cveće!)
750 g	šećera
500 ml	vode
par kapi	soka od limuna

Priprema

Latice ljubičica usitniti u mikseru. Šećer i vodu skuvati dok ne počnu da se prave mehurići, a onda dodati ljubičice. Da bi se dobila lepša boja, treba dodati par kapi soka od limuna. Stalno mešati i kuvati oko 20 minuta na najslabijoj vatri. Ako je marmelada previše gusta, dodati još malo vode.