Pekmez od šipaka
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Zimnica | Kuhinja: Srpska
kopiR
Težina pripreme
Srednje teško
Ukupno vreme
Sastojci
| šipak | |
| šećer | |
| voda |
Priprema
Očistiti od drščica šipke, dobro ih oprati i naliti vodom. Stavimo onoliko vode koliko je potrebno da pokrije šipke i još oko pola litra iznad. Staviti da se kuvaju, a kuvaju se dok ne omekšaju. Kada su omekšali, propasirati ih i u dobijenu masu staviti šećer. Na 1 kg dobijene mase ide 1 kg šećera.
Ovaj pekmez treba ostaviti, pri kuvanju, ređe nego kada kuvamo ostale pekmeze. Kada je pekmez gotov, još vruć ga sipati u tegle, ostaviti da se ohladi i povezati celofanom ili hermetičkim poklopcem.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- kristina
- bakica
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.