Sirup od zove
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Pića | Kuhinja: Srpska
Kriskina mama (posetilac)
Sastojci
| Potrebno je: | |
| 25 | cvetova zove |
| 3 | litara vode |
| 3 kg | šećera |
| 5 kesica | limuntusa |
Priprema
Priprema:
Cvetove zove oprati, a vodu prokuvati i potpuno ohladiti, pa zovine cvetove
potopiti u tu vodu, sud prekriti čistom krpom i ostaviti da stoji 24 sata.
zatim vodu procediti kroz gusto sito ili gazu i u tu vodu ubaciti šećer, pa ostaviti da stoji
dok se sav šećer ne rastopi. Povremeno promešati drvenom varjačom. Na kraju u baciti limuntus,
sve dobro izmešati, sipati u flaše i dobro zatvoriti. Preko zatvarača sipati istopljen vosak, najbolji je pčelinji,
ali može i običan vosak od onih žutih sveća. Ovo se radi da bi sok dugo mogao da stoji, mada mama kaže da može i bez voska da se održi u frižideru i do 3 meseca.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Nema objavljenih komentara.