Sok od ribizli

Datum objavljivanja: 10. jun. 2012. | Kategorija: Pića | Kuhinja: Srpska

kopiR

Uvećaj

Posno

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

24 sata

Sastojci

1 kg	ribzile
1 kašika	limuntusa
1 kg	šećera
750 ml	hladne vode

Priprema

Ribizle odvojiti od peteljki i rukom malo izgnječiti. Dodati limuntus, promešati, poklopiti i 24 h ostaviti. Masi dodati šećer i vodu, promešati i kroz gazu procediti. Tečnost sipati u čiste sterilisane flaše, hermetickim zatvaračima zatvoriti (ili duplim celofanom) i do upotrebe u frižideru držati.

P. S.. Ako se sprema veća količina i ostavlja za zimu onda na navedenu količinu staviti 1 kesicu konzervansa.

Poželjno je vodu prvo prokuvati, ohladiti, a zatim preliti preko voća.