У задње време стално правим те пржено печене погачице.
Кад сам направио прву туру свима се свидело, па сад сваки час, кад ће те погачице.
Немам појма дал је неко поставио овако нешто, јер нисам био овде мало дуже, али није згорег па и ако се понавља.
Замеси се тесто, како год хоћете, за масну, посну, са чварцима, сиром (тесто без квасца, као наше погачице са сиром или коре за бурек), или како год хоћете, пробао сам све могуће варијанте и увек су испале супер.
Тесто (ако је са квасцем) ускисне па се оклагијом растањи на око 1 сантиметар дебљине, калупом се исеку погачице.
У тигањ ставити уље (маслиново је нај боље) а може и маст, да мало лепши укус (бар за лалоше), загреје се али не превише, онако да буде врело али не и преграјано.
У то уље (или маст) се ставе погачице, кад мало порумене, преврну се и кад су обадве стране лепо руменкасте, ставе се на плех и у рерну да се испеку.
Укус је феноменалан.
Оне са сиром од теста без квасца исто тако могу да се праве без проблема.
Пробао сам и пицу, у плех се стави уље, загреје се (у рерни осим ко има велику ринглу на шпорету) па се стави тесто, кад мало порумени се преврне, онда се извади из рерне, стави се надев одозгоре, назад у рерну да се запече и супер пица.
Е а сад сутра у Мек Доналдс, почнем да трошим ону картицу.
Лепо узећу нешто што имају, а сањаћу ове погачице, па ваљда ће и то бити здраво лепо.