Što odmrznem to i koristim , tj. odmrznem kolicinu koja mi treba pa ne moram posle da zamrzavam opet. Ne znam zašto, tako radim :)

Zamrzavanje posle odmrzavanja je veliki no-no zbog nekoliko razloga:
- unistavanje namirnica na celijskom nivou sa svakim zamrzavanjem
- odmrznuta hrana u sebi sadrzi vise vodene materije, koja se, ako se ponovo zamrzne, povecava i tako opada kvalitet namirnice
- mikroorganizmi koje se umnozavaju nakon odmrzavanja. Ako dva puta odmrzavas hranu, poduplas broj mikroorganizma u njoj, prosta racunica.

Ako hoćeš, ti to možeš da radis, ali znaj da u sebe i svoje najblize unosis hranu koja je losijeg kvaliteta, a te promene nisu vidljive golim okom.

Мајдо, не ради се о томе да свако има право да једе шта хоће, већ да већина нас ни не зна шта купујемо у продавници.
Рецимо у Канади скоро сва говедина долази из Алберте, где је једна од нај већих кланица.
Говедина је замрзнута, кад треба она се одмрзе, исеку је, поново замрзну и пошаљу где треба.
У продавници је одмрзну, исеку и запакују, продају ми је купимо, донесемо кући то свеже меси и онда га замрзнемо за мало касније, јер је цена била више него ниска.
Колико пута је то месо било замрзнуто и одмрзнуто пре него што је дошло до нас, ко зна.
Једини начин је да се купи директно на фарми, исече, замрзне и одмрзне само једном пре употребе.
Нажалост то лепо звучи, али треба имати могућност да се купи од фармера а и пара, јер кошта доста више.
Сећам се тамо осамдесетих кад је била она глад у Бијафри и послали су им неке конзерве из Канаде, којима је истекао рок.
Штампа је дигла фрку а онај ко је послао их је упитао, дал је требало да баци те конзерве и да пусти оне у Бијафри да умру од глади?
Нико му није одговорио.

joj lignje :)
i ja za Djurdjicu koja je pala na posan dan u novembru kupila lignje da napunim i napravila punjenje i sve dok su se odmrzavale i napunim i miris mi nije bas u redu i sve sto vise mirisem sve mi gori miris i bacim sve napunjeno kucicima :)

poludela zbog ulozenog vremena i truda :) i jednog jela manje za slavu jer sam ih pravila ujutro bas zbog svezine misleci da će biti super sveze za rucak