Pite:
od krompira (sa dosta luka)
Ja luk isečem na rebarca, duplo više nego krompira. Propržim, dodam krompir isečen na kockice, so, biber i uvijam u rolne.

od kupusa. Kiseli kupus, iseckan (ribanac) propržim i dodam jednu šoljicu skuvanog pirinča i malo bibera.

od pečuraka i pečenih paprika. Pečurke isečem na listiće, propržim da ispari sva voda, dodam nekoliko pečenih paprika, dobro oceđenih i isečenih na rezanca. Posolim i u tu smesu sipam 1-2 kaš. prezli, da pokupi višak tečnosti. Umesto prezli može da se stavi krompir pire, dehidrirani, iz kesice.

Iseckan kupus operi par minuta pod mlazom hladne vode i probaj. Ne zaboravi da ide neslani pirinač koji će pokupiti višak soli i kiseline.
Srećno!:)

Naravno da može, samo ja i to pravim otprilike:
Cufte od tikvica:

2/3 smese tikvica
1/3 smese luka
malo sargarepe (čisto da se zasareni, npr. ako radis pola kile tikvica, stavi 100 gr sargarepe).

Luk seckaj sto sitnije. Tikvice narendaj na rende kao za jabuke (ono 2. po redu na klasicnoj seljackoj trenici :)), a sargarepu na ono najsitnije.
Tikvice su sada tako izrendane pune vode. Procedi tu vodu delimično (onako srednje), pa dodaj luk i sargarepu. Soli i bibera po ukusu dodaj (može i sitno seckani persun).
Neka odstoji u frizideru masa bar 1 h.
Sad proveri da li od ovoga možeš da pravis pljeskavice. (uzmes kuglicu i probaš da je pljeskas..ako je tecno, dodaj malo prezli,pa opet probaj da pravis pljeske.
Naredjaj na tacnu gotove pljeskavice i ako volis svaku uvaljaj u prezle (može a ne mora). Przi na srednjoj vatri (u ulju) sa obe strane dok lepo ne porumene (par minuta).
10+++
Lepe su i kad su hladne.
A lepo i izgledaju.

Ej evo ti još jedne ideje:
Posni azuro patlidzan
(patlidzan se presece na 2 uzduz,pa se isprzi s obe strane i posoli. Odozgo stavis tunjevinu pomesanu sa sitno seckanim lukom/belim lukom, i sargarepom, posolis pobiberis po ukusu, malo cimeta, malo djumbira... ukrasis sa persunom... Rastura kako je dobro, a neobično.)

Posnu sarmu možeš da praviš sa lukom, integralnim pirinčem, struganom šargarepom, krompirom isečenim na kockice i prezlama.
Možeš takođe da praviš i sarmice od vinovog lišća ili zelja. Tu ide samo luk i pirinač ali se kuva u vodi sa malo limunovog soka.