Dijabetis 1 je vrlo ozbiljan i ja ti ne bih preporučila da upotrebljavaš običan šećer. Ne znam gde živiš, ali pokušaj da nađeš fruktozu, to je voćni šećer, dobijen iz voća ali je 40% slađi od običnog šećera, pa ga je potrebno koristiti u 40% manjim količinama u odnosu na beli šećer.

escada je u pravu.
dijabeticari koji su tip-1, pa čak i oni tip-2 nikako ne smeju jesti secer (glukozu).
dozvoljena im je fruktoza, ali u odredjenim kolicinama.
i nikako ne koristiti industrijske zasladjivace (ni u kom obliku niti industrijskom proizvodu) tipa-aspartam, saharim, jer su izuzetno KANCEROGENI, i opterecuju jetru. oni nisu zdravi ni za zdrave ljude, a kamoli za dijabeticare i ostale...

na primer biljka stevia (u prahu) je odlicna zamena za 'secer', tj. može se koristiti umesto fruktoze. ona je zdrava i za dijabeticare i za zdrave.

osim toga, običan rafinisani secer nije zdrav ni za zdrave ljude, i treba ga izbegavati. umesto njega koristiti nerafinisani secer, ili još bolje steviu ili jecmeni slad.