Cao ZeMske,ja napravih juče prvi put Ajvar i odusevih se :)))
sad ću da kažem ko one žene iz Nis: Ajvar you:))
Recept je u kuvaru od ucesnika pod imenom Reflexes i ovim putem mu se zahvaljujem.Pošto sam amater za spremanje zimnice za svaki slučaj sam uzela 2 kg paprike, oko 1 kg patlidzana jer sam se plasila da ću baciti ako ne uspije,..ali eto uspjelo je!! Sledeći put pravim sa vecom kolicinom.Moji su odusevljeni i jedna teglica je „pukla” a nije se bio ni ohladio:))
Samo me zanima zašto nije imao onu tipicnu boju,ispao je malo bledunjav..dal zbog patlidzana ili je trebalo još da ukuva ne znam..svejedno odličan je,a ukus pecene paprike je jedinstven...mmmmm