Diskusije : Kulinarstvo

 Komentar
Zamrzavanje
Berlin200625. septembar 2012. u 02.58
Napravila bih nekoliko jufki pite sa mesom. Kako bih mogla da deo zamrznem - pre ili posle pecenja? Šta je bolje?
Zar_Ptica
(Master of teaching)
25. septembar 2012. u 03.16
Nekad i ja zamrznem pitu koja mi ostane, i pečenu i nepečenu, ja bih rekla po volji ti.
Ali neko zna i mene interesuje šta je bolje :)
liliy-hipp
(Sve ono sto sam htela od zivot)
25. septembar 2012. u 10.09
Berlin,preporucujem ti,da zamrnes NEPECENU pitu,nije važno sa kojim je punjenjem,nepecena pita ti može stajati u friz-boksu 3 meseca bez problema.Može ona i duže,ali malo gubi na ukusu i mirisu,ako stoji 5-6 meseci(toliko je provereno kod mene to stajanje,najduže sam drzala 6 meseci,i malo je kalirala na ukusu i mirisu kada je bila pecena)

Pozdrav
liliy-hipp
(Sve ono sto sam htela od zivot)
25. septembar 2012. u 10.16
Samo,da ti napomenem,da smrznutu pitu stavis u frizider(recimo uvece) tako da se ona odmrzne na toj temperaturi recimo (4+-5+) ili koliko već
stepeni imate u kucnom frizideru,i sutra dan je odmrznutu peces sasvim normalno,200C,ili 180C-zavisi od tvog sporeta.Ma pita govori japanski:))biće super dobro,ne brini.
tweety_m
(?)
25. septembar 2012. u 11.28
Ja zamrzavam i sa mesom i sa sirom.Čim napravim „zvrkove” stavljam u ziploc kese i zamrzavam.To me spasava za Slavu,jedino tako mogu postici da ih taj dan pecem.
tweety_m
(?)
25. septembar 2012. u 11.40
Mene zanima je li mogu to isto da uradim sa krompirusom jer mi se pada posna Slava ove godine.
liliy-hipp
(Sve ono sto sam htela od zivot)
25. septembar 2012. u 12.41
Ja lepo napisah:Nije važno sa kojim punjenjem:)))))može i sa krompirom naravno,važno je da je smrznes sveze napravljenu.Ja sam zadnji put pravila sa pirincem i prazi lukom,pekla 4 jufke posle 10 dana,bile su odlične.

Pozdrav
liliy-hipp
(Sve ono sto sam htela od zivot)
25. septembar 2012. u 12.46
Tweety,ako ti je lakse,uvek razmisli koje sve vrste povrca-voca vidis u friz-boxovima,po radnjama,znači da sve te namirnice možeš imati u recimo pitama i smrznuti iste-znači da trpe duboko zamrzavanje.Krompir vidis smrznut u raznim sortama jela koje se nude na trzistu danas,luk takođe,zacini i šta ti ja znam sve drugo sto recimo ide u tu pitu Krompirusu.Nadam se da sam ti bar malo pomogla.
Berlin2006
(carpe diem)
25. septembar 2012. u 14.19
Hvala vam!
Bas ću da probam sutra, pa se čujemo za koju nedelju pri otapanju :-))
jedna_izmedju
25. septembar 2012. u 15.21
Ako ćeš krompir da zamrzavas, obavezno ga blansiraj prije nego sto slozis pitu.
tweety_m
(?)
25. septembar 2012. u 18.54
Hvala lilly-hip.Iskreno,previdjela sam to što si pisala za sve punjenje.Meni je samo bilo cudno jer sam mislila da je prethodno malo obradjen krompir pa zato može.Isprobacu ovih dana pa ću vidjeti kakav je ukus.Ne ide ništa specijalno:rendani krompir,rendani luk,ulje,so i biber.
hummingbird
25. septembar 2012. u 21.00
za liliy-hipp
liliy,zašto ne osvezis malo ovu diskusiju tvojim prelepim pricama?pored odličnih recepata i saveta koje si davala rado sam citala tvoja secanja na neke ljude i prošla vremena.
pozdrav
Zar_Ptica
(Master of teaching)
26. septembar 2012. u 09.27
Lili se distancirala, i mogu reći, pametna žena!
Zašto da se ovde prepire sa korisnicima ustanove Laza K. Lazarevic iz Beograda... Nema potrebe!
A onih koji cene njen trud ima ...pa svega nekoliko!
P.S. Lili vrati se :))) uz pesmu: zajedno smo jači :)
zvezda
27. septembar 2012. u 02.45
Ptico stvarno nije lijepo sto svako malo spomenes Ustanovu Dr.laza Lazarevic,zar nije grehota da se na racun bolesnih ljudi zabavljas??
Stvarno si sa ovim pokazala svoje pravo lice:((( a cudis se sto bivas napadnuta!!??
Zar_Ptica
(Master of teaching)
28. septembar 2012. u 06.03
Zvezda,
ja ne mislim da sam uradila nešto toliko strasno sto sam neke odavde uporedila sa obolelima.
Ako ja za nekog kažem da nije normalan, a fakat mu nešto fali, mislim da ne vredjam time one koji su u toj ustanovi.
Ok, vredjam ih, jer su ovi ovde mnogo gori.
Inače radim sa osobama sa posebnim potrebama, tako da imam iskustva da takve i prepoznam.
DAKLE TO JE BILA KRITIKA ZA OVE SA SC.
Ako moram da nacrtam, nacrtacu.
 Komentar Zapamti ovu temu!
 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…