Diskusije : Kulinarstvo

 Komentar
Punjene suve paprike u New York Times-u
ivanaikai19. septembar 2012. u 12.43

Da podelim sa vama... naše jelo se naslo na vebsajtu New Your Times-a

http://www.nytimes.com/interactive/2012/09/17/dining/traditional-reader-recipes.html?ref=dining#Balkan_Stuf... Dried_Red_Peppers
escada
(.)
19. septembar 2012. u 18.09
Fotka je u redu ali recept „ni nalik”!
elektra4-
19. septembar 2012. u 18.52
a valjda ima raznih varijacija na tu temu
elektra4-
19. septembar 2012. u 18.53
a i ne spominje se tacna lokacija recepta
tweety_m
(?)
19. septembar 2012. u 19.29
Svidja mi se ova posna varijanta.Jela sam sa orasima,ali nisam nikad pravila.
Zar_Ptica
(Master of teaching)
20. septembar 2012. u 07.23
Pa jasno je da misle na Srbiju brale :)
ni ja ih ovako ne pravim..ja il klasican fil meso pirinac luk ili sa sirom.
escada
(.)
20. septembar 2012. u 08.20
Sa sirom nisam probala, nemam recept. Pravim sa mlevenim mesom, lukom i pirinčem ili sa pasuljem - po receptu koji je ostavila DZEKSON

http://tinyurl.com/d7bgxd9
Zar_Ptica
(Master of teaching)
20. septembar 2012. u 09.09
Nafilujes ih sitnim „svapskim” sirom, eventualnno možeš umutiti i jaje dva pa ubaciti u sir. Posoliti po zelji. Peci u rerni oko 20 minuta. Odlično je toplo, a dobro je i hladno!
:)
escada
(.)
20. septembar 2012. u 09.33
Super, volim jednostavne recepte. Reci mi samo da li se sipa voda ili neka supa pre pečenja, ili samo da podmastim posudu i stavim u rernu?
Zar_Ptica
(Master of teaching)
20. septembar 2012. u 15.44
Ja samo nauljim pleK u kom pecem, a sir je mekan i dosta vlazan, po meni je on dovoljan sam po sebi i to jaje.
Možeš zaliti sa malo supe ili mleka ako volis socnije, mada po meni nema potrebe. Ako imaš takav sud neka ti paprike stoje uspravno da sir ne curi iz njih. Ako nemas, možeš svaku zatvoriti kriskom paradajza. Meni iscuri uvek malo , ali ja volim to što iscuri :)
escada
(.)
20. septembar 2012. u 16.28
Mnogo ti hvala za recept!:)
Zar_Ptica
(Master of teaching)
20. septembar 2012. u 16.51
Nema na kome :)
Zar_Ptica
(Master of teaching)
20. septembar 2012. u 17.26
Suve paprike inače neko pre punjenja malo natopi u vodu da odstoje koji minut.
Ja to ne radim i zadovoljna sam mojim metodom :)
Republica
(®)
21. septembar 2012. u 10.46
Cesto pravim punjene suve parike u svim kombinacijama.
To je omiljeno jelo moG Zhike.
Znaci klasika , sa mesom mlevenim,pirincem, malo rendane sargarepice ii dosta svezhih zacina.
Isto pravim umesto mesa kao shto rece Tweety i sa orasima ali mlevenih u procesoru,da bude malo krupnije.Isto i sa sirom.Koliko da se zapece u rerni ili napunim sirom, prelijem prokuvanom vodom i ostavim u frizhideru neko vreme ,pa kao prilog ( mezze).
Ja isto potopim u vodu neko vreme suve parike, jer su mi onda mekshe i akshe ih punim.Ne pucaju mi onda po ivicama(elasticnije su).

:0)))

kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
21. septembar 2012. u 11.12
Obozavam suve paprike, to mi je najomiljenije jelo, ali na zalost ovde u Minhenu ih nema.
Super ste me potsetili da javim mojima u Srbiji da mi kupe jedan venac, pa da me saceka do Nove Godine, kad odem.
Ja ih punim raznim nadevima: klasicno sa mlevenim mesom, pirincem, pasuljem..., a i sa rendanim krompirim su mnogo dobre.
Takođe ih i ja potopim u vrucu vodu, da malo odstoje i nabubre. Tako se lakse pune i ne cepaju se.
Na jednoj posnoj slavi sam jela suve paprike punjene mlevenom ribom pomesanom sa pirincem.
Bile su fantasticnog ukusa.
flute
(slikar)
22. septembar 2012. u 16.16
Ivana, super da je tvoj recept objavljen u New York Times. Cestitim! So proud of you. Pratim oba tvoja blog-a i stvarno uzivam.
Republica
(®)
23. septembar 2012. u 11.46
A lepo kazhem mom ocnom da sam corava a on ne sve je OK sa vashim ocima.
Ja sam tek sada videla da je to tvoj recepT Ivana...:0)))
Trcim na so i biber da malo uronim u tvoje kulinarije...:0))))

Cestitam...:0)))
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
23. septembar 2012. u 16.50
Jao i ja sam tek sada zapazila.
Sve čestitke Ivana!
ivanaikai
26. septembar 2012. u 11.08
Hvala, drage...

Uvek se nerviram zato što svi mediji zaobilaze nasu kuhinju, moj mali prilog da se cuje da i mi postojimo, tj. nasa kuhinja...
Zar_Ptica
(Master of teaching)
27. septembar 2012. u 09.58
Ej pa nisam ni ja znala da je tvoj recept!
Recept je dobar, al da se uverimo u kvalitet u koji ne sumnjamo :)) , moracemo da probamo!
(čestitam i daj adresu svog bloga :D )
ivanaikai
27. septembar 2012. u 20.37

Ovaj je na engleskom http://dolcefooda.blogspot.com/

Ovaj na srpskom http://soibiber.blogspot.com/

Pozdrav
Zar_Ptica
(Master of teaching)
29. septembar 2012. u 04.46
Jako ti je lep blog!
Sasha-Mudrijash
(kreativni lik)
19. oktobar 2012. u 07.15
moj je pradeda pokokao shvabe po brdima ovde tamo negde 1914., tako da imam problem da nađemsvapski sir.
 Komentar Zapamti ovu temu!
 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…