Diskusije : Kulinarstvo

Komentar
Slatka Pavlaka
Librarian23. jul 2012. u 17.43
Cao,
Molim vas da mi pojasnite da li je slatka pavlaka (za mucenja)
18/35% whipping cream ? Može li se umijesto ovoga korisiti 'nutriwhip'?

Hvala
Lina
(registrovani clan)
24. jul 2012. u 12.57
Whipping cream jeste kao slatka pavlaka ,a može i Nutri Whip zavisi za šta ti treba .Jedino sto je on bas onako teski vestak. Ako je za slag ona možeš oba zavisi koji ukus volis.Ja mrzim slag iz kesice i Nutri-Whip.
Pomoravka
(vesela i srecna zena)
24. jul 2012. u 14.04
Samo da te podsetim da si već jednom postavila to pitanje i koliko vidim dobila si odgovor, sad ne razumem ponovo ovo pitanje.
http://www1.serbiancafe.com/lat/diskusije/mesg/47/16204176/biljne-pavlake-za-kolace.html?4
Librarian
24. jul 2012. u 16.52
Pomoravka:
Predhodno pitanje je bilo šta je 'biljna pavlaka'.

Trenutno pitanje je šta je 'slatka pavlaka'- Znaci 2 razlicite pavlake su u pitanju.

Pošto sam dobila odgovor od tebe vezano za biljnu pavlaku moje trenutno pitanje je:
„Da li je slatka pavlaka (za mucenja)
18/35% whipping cream ? Može li se umijesto ovoga korisiti 'nutriwhip'?”

Pošto sam znam šta je nutriwhip. :))
Hvala
Librarian
24. jul 2012. u 16.54
Lina:
Slazem se da je whipping cream dosta tezak pogoto onaj 35%. Ako nema neke razlike onda bih i ja radije koristila obični slag.

Nisam iskusna kuharica pa kad u receptu piše umucena slatka pavlaka ja to shvatim bukvalno. :))

Hvala
Pomoravka
(vesela i srecna zena)
24. jul 2012. u 19.02
Oprosti molim te, jer zaista nisam razumela ova pitanja, ja uvek koristim whipping cream od 35% za slatku pavlaku i ne dodajem šećer, e sada, ja lično više volim ovo što je mlečni proizvod. Svi smo različiti, mnogi koriste ovaj nutriwhipp jer je biljnog porekla a možeš koristiti i jedno i drugo, sve zavisi od tvog ukusa,ako hoćeš slatku pavlaku dodaj prah šećer u whipping cream kada mutiš.
Ne znam koliko i da li sam ti uopšte pomogla.Topli pozdrav.
Majda
25. jul 2012. u 07.40
Ako hoćeš da umutis slag, onda moras da koristis samo 35-procentni whipping cream. Od 18-procentnog nećeš moći da dobijes umucen slag. 18% je tzv half-and-half ili table cream i može da se koristi u kuvanju i ponekad za kolace da bi se smanjila kolicina masnoce u jelu. Evo ovde imaš dobro objašnjenje: http://www.dairygoodness.ca/cream/anyday-magic/cream-101?WT.srch=1&WT.mc_id=SEM-ADM12
Nutriwhip ili cool whip isto može da se koristi za kolace umesto slatke pavlake (whippping cream-a) ali iskreno, meni je on odvratnog, vestacki slatkog ukusa i kada pogledam spisak sastojaka i vidim taj kukuruzni sirup, odmah mi se smuci.
Lina
(registrovani clan)
25. jul 2012. u 08.16
Nutri Whip-plasticni slag
:))

Komentar Zapamti ovu temu!
 

Nove diskusije




 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…