Pozdrav diskutantima.
Pokusao sam neki dan da napravim neke bombice od krumpira i u receptu kaže da uspinujem secer, i kolicine vode i secera, ali kad sam to uradio nije bili onako kako sam mislio. I dalje je to bila samo zasecerena voda a ne nešto što se lijepi za strane posude.
Hvala na pomoći i svako dobro.
iksic
(birotehnicar)
17. februar 2010. u 04.27
Poz. Evo pokusacu da ti pomognem. Za kolace se spinuje tako što stavis odredjenu kolicinu secera i vode zavisi za šta ti treba i spinujes dok ne dobije potrebnu gustinu. Evo kako ćeš kod kuce znati da li je dobro uspinovano. Uzmes casu i u nju sipas potpuno hladnu vode. Uzmes iz serpice malo tog secera i kapnes je u casu. Znaci kao kao sipas a ne da umocis kasicicu. Ako se u vodi stvori tvrda kuglica secera koja se odmah spusti na dno i ti možeš rukom da je izvadis iz vode a da se ne rastopi kad pritisnes prstima onda je dobro uspinovano. Ne znam zasta ti treba, mislim da sam videla da pominjes krompir. Ajde kaži šta je u pitanju da pomognemo na pravi način.
