Diskusije : Kulinarstvo

Komentar
Kako se zove biljcica što se stavlja u slatko?
Schwarzova13. maj 2011. u 14.35
U pomoć, sigurno neko zna naziv biljke što se stavlja najcesce u slatko od sljiva a nije asparagus, moja baka je zvala rozetna. Skoro svaka kuca u Srbiji je to imala. Blagodarim
Berlin2006
(carpe diem)
13. maj 2011. u 18.44
Asparagus je spargla - povrce. A rozetla je - rozetla. Tako se kaže na srpskom. Na kom ti jeziku treba prevod? Nasla sam da je na latinskom PELARGONIUM GRAVEOLENS, a na nemackom Zitonengras...
Dunavska
(Customer Service Agent)
13. maj 2011. u 20.09
Zove se narodski MUSKATLA (S=SH) iliti naučno PELARGONIUM.
jovanovichb
14. maj 2011. u 06.33
Nije muškatla.Zove se baš tako rozetla.Oni koji neznaju neka nepišu gluposti.
Schwarzova
(manželka)
14. maj 2011. u 12.20
Hvala puno, samo sto mista ne izguglah pod rozetla, pa ako neko zna latinski ili bar engleski naziv...moja baba je asparagus zvala kucnu biljku sitnih iglicastih listova, strasno brzo raste i puno opada i to je u nešto stavljala
posavka
14. maj 2011. u 14.31
Ja sam nasla na google, izvoli:
http://www.limundo.com/kupovina/Rozetla-Mirisna-muskatla-Pelargonium-graveolens-/1577386

Ako ne možeš da otvoris evo dio teksta:
„Muskatla sa intenzivnim mirisom ruze. Naše bake su njen list koristile u teglama napunjenim slatkim od sljiva i to ne samo radi ukrasa i specificnog ukusa, već i zbog toga sto ova biljka pomaze bolje razlaganje secera, tako da se u alternatoivnoj medicini savetuje kao dodatak terapiji diabetesa (jede se pola lista ove biljke pre obroka, nije lepo kao list iz one gorepomenute tegle, ali deluje). Osim ove uloge, ova biljka deluje kao priraodna zastita od komaraca”.
Berlin2006
(carpe diem)
14. maj 2011. u 16.46
Evo na jednom nasem linku o biljkama stoji kao naslov
Mirisna muškatla - Rozetla - Pelargonium graveolens
Dunavska
(Customer Service Agent)
14. maj 2011. u 19.33
E pa, valjda će jovanovichb posle citanja postova posavke i Berlina2006 da nauci nešto i prestane sa glupostima.

p.s.
„ne pišu” - po pravopisu odvojeno, mada za kuvar diskusije nije toliko bitno :)

p.p.s.
Uvek su me uveseljavala prepucavanja na kulinarskom forumu, nisam ni sanjala da ću da osetim draž istog i lično...bar malo ;)
Dunavska
(Customer Service Agent)
14. maj 2011. u 19.44
p.p.p.s.
„ne znaju” - takođe odvojeno

Schwarzova, ti mora da si negde iz mog kraja jer su i kod nas bake ovu biljku zvale rozetla: neke bake su je pogresno izgovarale rozetna, vrlo je slična ostalim varijetetima muskatla.
Samo, ja mislim da su muskatle otrovne...ali nisam sigurna...nekada davno sam bila u nekoj skolici lekovitog bilja...davno...
A to zeleno dekorativno cvece i mi zovemo asparagus i isprva sam bila zbunjena ali ustvari ono i jeste asparagus, jer ako zagledas one dugacke pipke koje povremeno ispusta ta zelena biljka videces da je iste gradje, samo mnogo, mnogo puta tanji nego jestivi asparagus.
'Ajde uzdravlje!
avatar
15. maj 2011. u 12.18
Pozdrav svima!
molim vas da nebi otvarala novu temu a moje pitanje nema veze sa postavljenom temom, molim ako neko zna da mi odgovori da li se svjezi kvasac(germa) može zamrznuti i da li valja nakon odmrzavanja? Hvala!
baxuz
(φεμμινα™)
15. maj 2011. u 12.30
ja ga zamrzavam i odmrzavam bez problema...mislim na kvasac :)
avatar
15. maj 2011. u 14.24
xa xa xa baxuz,uvjek me nasmijes...:))))))) xa xa xa,nemoj reći da bezobrazno mislim...ali i ja sam pomislila na germu:)) uglavnom sad znam,Hvala!!!
paukovaca
(obaram s nogu)
20. maj 2011. u 10.13
avatar, svez krastavac posle odmrzavanja ne valja kao svez. probaj pa ćeš videti.
avatar
20. maj 2011. u 13.13
Paukovaca,hoću ovo shvatiti ozbiljno ili...??? ismijala sam se Baxuzu pa sad više ne znam jeli sala ili ozbiljno? ha ha ha:))) nemoj zamjeriti,pozdrav!
avatar
20. maj 2011. u 13.13
Paukovaca,hoću ovo shvatiti ozbiljno ili...??? ismijala sam se Baxuzu pa sad više ne znam jeli sala ili ozbiljno? ha ha ha:))) nemoj zamjeriti,pozdrav!
paukovaca
(obaram s nogu)
21. maj 2011. u 14.05
avatar, ozbiljno.

a ja uglavnom ne kontam onakve sale. tek kad mi neko objasni :)
paukovaca
(obaram s nogu)
21. maj 2011. u 14.07
p.s. secam se da je moja ujna tako zamrzavala isecene krastavce na kolutove, zbog pravljenja tarator salate, da bi zimi mogli da je jedu.

nikada mi se to nije dopadalo. to uostalom nije ni zdravo, jer kad se krastavac odledi, ona voda se mora baciti, a u toj vodi ima najviše minerala, tako da to što se takvo pojede nema neku biolosku vrednost.
kriska
21. maj 2011. u 14.25
Paukovaca reč je o kvascu, a ne o krastavcu.
E, nasmejah se i ja slatko ovde :)))

Svez kvasac se slobodno može zamrznuti. Ja često kupim celu funtu svezeg kvasca, isecem ga na kockice i zamrznem. Bude super.
avatar
22. maj 2011. u 09.43
Super,onda ću tako i da uradim da zamrznem (kvasac-germu),hvala vam za odgovore i bas sam se slatko ismijala,super ste,poz...:))))))
paukovaca
(obaram s nogu)
22. maj 2011. u 11.48
:))) ne znam kako sam ja procitala krastavac. nešto m ise pricinjava, hahaha

sam me mrzi d ase vracam na prethodne postove.
avatar
22. maj 2011. u 12.39

paukovaca
(obaram s nogu)

22. мај 2011. у 11.48


:))) ne znam kako sam ja procitala krastavac. nešto m ise pricinjava, hahaha

ha ha haaaaa ha ha Paukovaca,mora da si ti to „sanjala”...ha ha ha,još ćemo ispasti i „bezobrazne” ali sala mala pa neka niko ne zamjeri. Hajde pa ćemo nastaviti sa zamrzavanjem,Oooopssss mislim odmrzavanjem jer ipak je bolje ha ha ha,pozdrav!
Komentar Zapamti ovu temu!