Za vas koje postite ima fenomenalna vocna torta,napravi se za 15 minuta,samo sto mora da odstoji malo.
Ja pravim klasiku:sape,vanilice,pravila bi i Ruske kape ako Snezana da recept :) možda Kinder oblande i neku tortu,a koju ću blage veze nemam.Nešto uopste nemam osjecaj da stizu praznici,ne znam ni ja zašto,nigdje one praznicne euforije,tek su juče malo poceli po gradu.

Tweety ja imam neku alergiju na recepte i ne mogu ništa po receptu da napravim. Uvek mora biti po mome i „od oka”. Recepte pogledam samo odprilike da vidim sastojke. Moje subarice nisu posne. Svaka cast pisnim kolacima ali biskvit koji nisu dizala jaja, mislim to nije to. Mogu odprilike napisati kako pravim ako želiš ali nisu posne.

imate li neki dobar recept sa visnjama i plazmom?

Hm a sa visnjama i plazmom jedino Svapska Pita sa visnjama i stavis kasiku mljevene plazme :)da upije sok od visanja

Ne spremam ništa spec, ispecem neko meso, puno priloga i salate, a kolace kupim.

supu,sarmu, meso- pecenje, meni je ukusnije kada ga mi ispecemo kod kuce, salate, snicle u sosu cesnicu tj pogacu- recept pogledam na kulinarstvu, pa onda djelim tjesto na 4 pa mazem puterom,pa sastavim pa podjelim na 12 pa mazem puterom, stavim novcic i grancicu badnjaka ito mi je cesnica- bude super.

kolace kupim,ili mi donesu, ako imam vremena napravim cupavce, jer oni obično uspiju

par puta sam pravila ruske kape koje su super ukusne-recept sa kulinarstva,ali to je previse posla za mene, jer ja ne znam da pravim kolace.

uglavnom stavljam fokus na slana jela koja mi super ispadnu, ovih dana se spremam da napravim pasulj prebranc

a simpa mi je obicaj i civara

pa ako imate vremena podjelite kkao pravite cicvaru i prebranac

Ja prebranac kuvam kao i regularan pasulj samo je to onaj malo veci i beli pasulj. Pred kraj izmiksam razno povrce: celer, papriku, sargarepu i stavim dosta luka. Kad već bude kuvak vadim kasikom u neku zdelu. Vadim samo gusce bez mnogo tecnosti. Zapecem jedno pola sata

Hvala Majo,mogla bi isprobati,ali nešto nikako ni psihicki da se nakanim.Meso ja ne pecem,živim pored pecenjare,tako da ću uzeti „pragnje”,sarmu sam nešto kontala da izbacim ove godine,već sam se najela previse,pasulj možda spremim za badnji dan,da bas ribu ne pržim.Vidim ja da skracujem pravo.E sad kolaci,tu još nisam sigurna šta i kako.

Prebranac, prost ko pasulj. Skuvam da je kuvan ali ne do raspadanja. Napravim kao zaprzku od mnogo crvenog luka, malo belog, mlevene paprike, soli i bibera po ukusu i mnogo ulja. Zavisi koliko pasulja ima ali ulja mnoooogo treba biti jer to pasulj sve upije. Pomesam pasulj i tu zaprsku i stavim sve u neku „zemljanu” serpu sa poklopcom i u rernu na pecenje dok se fino ne zapece 1-2 sata. Najbolji...

Za subarice uzmem pleh od rerne, papir na njega i napravim biskvit. Oko 6 jaja izmutim sa oko 200-250 g secera, mutim dok ne pobeli, skroz penasto. Onda dodam oko 2dc vruce vode i isto toliko i ulja. Oko 2 kasike kakao praha, prasak za pecivo i brasna ne znam koliko ali da bude onako fina masa ne pre gusta ali ni retka, da ostaju tragovi nekoliko sekundi kad se piše. Pecem na 200C i pazim da se ne prepece. Biskvit naraste sigurno duplo i bude mekan kao dusa :) presecem ga na pola i casom vadim krugove najviše 3 cm obima. Krema izmadju i okolo i okolo uvaljam u kokos. Gore otopim cokoladu sa malo ulja. Maja je ostavila ok recept za kremu, samo ja stavim pola brasno pola gustin i u vrelu kremu stavim jednu belu cokoladu. U hladnu umutim margarin. Biskvit je jako mekan krema takođe i teško se sastavljaju, petljavo je, keljavo i dosta posla. Ali se isplati jer kad se naprave, odstoje da se sve slegne, se prosto tope u ustima.

E to je fora Snezo, bijela cokolada,tačno si u pravu.
Kod mene da je 35 C ja bih samo sladoled lagerovala.

Draga Majo,

Meni je Vasina jedna od omiljenih torti i na početku ove (skoro istekle) godine sam je pravila po ovom receptu:

http://tortatorta.blogspot.co.uk/2013/01/vasina-torta-vasas-torte.html

Ja umesto kore narandze+ljuspica bele cokolade ukrasim je gomilom kupina i pride je serviram sa toplim, gusti sosom od cokolade. Jooooooooj, kako bih sada zagrizla parce (il'dva!).

Majo, znaš li kako je nastala Vsina torta? Lepa prica stoji iza iste. :)

Peri-peri, polaskana sam na kub i evo obecavam ti se u narednom zivotu, jel' može? ;) Kad smo već kod zaljubljenosti u kulinarstvo, mene odusevljava jedna mlada dama koja na Coolinarki iznosi svoje umece: ne znaš šta je lepse:ona, njene djokanije ili njena umesnost kad se lati foto aparata. Lepote koliko hoćeš i za oci i za dusu:

http://www.coolinarika.com/klub/Merium/

JoannaL,
može li recept za tu strudlu?

Ma nema frke, za „Petit fours” se isplati cekati i tri zivota;-) Oni u mojoj kuhinji imaju status bozanstva! Ja moje oblacim iskljucivo u gorku cokoladu. Do sada mi drugo glaziranje nije poslo za rukom - svaka druga glazura mi se providi (ako nije kupovna - a to mi nije onda fora). Za Badnje vece iz mog kabineta stize na sto: riba, pasulj (salata, niko ne voli prebranac), suve sljive, cesnica sa medom i orasima, strudla s makom. Uz to sve, naravski, kuvano vino.

IKSA ,500 gr kora (ako si na zapadu, phyllo dough). Oko 300 grama visanja,može vise po zelji, koristim zamrznute, koje pospem sa oko 200gr secera i ostavim da se dobro ocede i odmrznu.Ako nećeš da cekas, možeš da ih prokuvas zajedno sa secerom pa odvojis tecnost, može se od nje napraviti dzem.
Svaku treću koru , poprskas mesavinom pola-pola kisele vode, malo secera i maslinovog ulja , ili bilo kog drugog ulja.
Možeš da napravis dva velika rolata , bude po oko 12tak kora u svaki, ili 3 manja rolata za strudlu. Ili da je napravis kao baklavu.Ja pravim 2 rolata.Na zadnju koru stavljam mlevene orahe, mleveni keks , može posni ako postis i braon secer.Opet naprskam obilato kiselom vodom i uljem i pospem visnjama. Rolate ako ne postis možeš da premazes jajem, da budu zlatno zuti, a ako postis, mesavinom tople vode i gustina. Pecem na 200C oko pola sata otprilike.
Mlevene orahe i keks godinama stavljam otprilike ali eto recimo po 300gr otprilike, zavisi dali su visnje socne ili ne. Na kraju strudlu kad se ohladi pospi prah secerom.

isto kao i kod BEHEPE. Bozic mi nije slava i ne dolazi 50 ljudi da spremam sto vrsta kolaca deset dana unaprijed.

i to ne samo na voj temi, već na svakoj datoj temi si si nevaspitana prostakusa, koja ide sa namjereom da ponizi tudje ubjedjenje,uvrijedi i iskraikira

koliko drskosti, nevaspitano do daske

Samo da podelim ovu tortu sa vama posto vidim da se uvjek traže recepti za torte. Ja sam je pravila pre par dana i svi smo bili odusevljeni. Nikad se torta nije brze pojela. Moracu je uskoro opet napraviti.

http://www.coolinarika.com/recept/torta-nad-tortama

Ja spremam meso + 3 salate. Sarme i prebranac ne spremam nikada.

Sarlo, poslusaj Oceaniju i popij pilule :p

oceania, evo provjerih nigdje se ne pominje da može u dish washer

gala, moram te razocarati, nisi duhovita

nevaspitana jesi,to je old news:)

simpa mi kako cekate u prikrajku, ko vucice sprmene na napad:P

Tamara 26cm kalup će ja mislim biti taman. Ja sam pekla u 32x26cm kalupu i bila je onako taman, mada je mogla biti malo visocija jer preko nisam stavljala debeli sloj slaga kao što se dosta puta stavlja na torte. Samo sam je premazala sa cokoladnim filom jer njega bude najviše. Ma tortica je da prste lizes. Ajde pa ako isprobas javljaj:)

Upravo sam procitala u komentarima ispod da je neko pekao kore u 33x22cm kalupu i da je taman ispala, sto znaci ako ti je kalup 26x26, trebalo bi da bude ok.

hvala,probacu ja to sutra napraviti.na bolovanju sam pa se ubi od dosade.javicu ti

Ja sam samo fino i kulturno odgovirla na postavljeno pitanje, molim lepo. :) Bez ruganja i spustanja, a ne čini mi se ni da je Svirena nešto strasno napisala pa ne razumem što se par vas naslo uvredjenim. Maja je lepo napisala „kako ko hoće”. :) Prema tome... Eno gore, neka se nasla pametna da podeli minuse, valja joj NG toliko bas smeta, svima koji su čestitali ovde Novu Godinu i poželeli dobro zdravlje i sreću decici i porodicama. Valjda tolerancija mora da bude dvosmerna?

Ja obično pri ovakvim temama u okviru svojih postova napisem „meni” ili „mi” da stavim do znanja da se takav stav odnosi samo na mene i da ni na koji način ne želim da ga poturam kao jedini ispravan. Ja, recimo, ne volim da kuvam. Nije da bas mrzim, ali bas ne volim. Kuvam svaki dan jer mislim da je važno da moji ukucani jedu zdravo a ne iz konzerve ili zamrznuto, ali mi to dodje kao obaveza. I nisam nikakav gurman, ne uzivam ni u jelu ni u picu. To mi je onako usput, nešto što se mora. Samim tim, ne pravim nikakve feste za praznike. Praznike obelezavamo porodicno i samo mojim zalaganjem jer moj muž o tome ima stav a la Lea. Iskreno, od toga šta će biti na trpezi, meni je vaznije ono drugo lepo sto prati tradiciju a za Bozic je to lomljenje cesnice, uzbudjenje najmladjih dok traže novcic u svom komadu, paljenje badnjaka, decje pijukanje... Polozajnika ovde, nazalost, nemamo. Tako će, eto, i kod nas biti na Badnje vece: skromno kako i mislim da treba.

Majo, ja se nadam da si ti u nekoj kratkotrajnoj jarosti napisala svoj post i odmah po slanju, pozelela da ga korigujes, ali nazalost, ta opcija na SC ne postoji. Jer to što si napisala, pod uslovom da zaista tako mislis, ne sluzi ti na cast. Ne treba druge da merimo po sebi. Kakve stavove drugi imaju, to je njihova stvar. Takođe, takvi stavovi nemaju veze sa „kakve su one osobe”. Vredjas sa poredjenjem sa Karleusom. A što se FB tiče, veruj, nemaju majke i zaposlene žene pametnija posla nego tebe, ili bilo koga, krisom da olajavaju pa onda da smišljeno dolaze ovde. U FB grupi čak i nisu, ili nisu aktivne, „te” za koje ti mislis da te proganjaju.

Omg, BEHEPA, potpisujem i podvlacim tri puta sve od a do s, osim za fb grupu, nisam dio iste pa i ne znam šta se tamo diskutuje.

Ni ja ne volim kuhanje, ali znam da mi kao djetetu još nije bilo jasno cemu to krcanje hranje za praznike - bar smo mi sasvim fino jeli i sladili se čitave godine, i onda za praznik svi polude praveci 16 vrsta jela, i 23 vrste kolaca kojis se posle ni dijeljenjem ne možeš otarasiti, ali... ALI - svakom svoje, ko uziva u tome i voli da sprema, samo neka nastavi. Ko to još može spojiti sa duhovnim - još bolje.
Ja sam za NG lako prošla posto su se sastajale 4 porodice i svako je donio po nešto. Mene je zapala ruska, vocna salata i pica rolat - milina!

bozicna trpeza je dio bozicne tradicije, trpeza je postavljena na stolu cio dan, za putnike namjernikei ili za one koji ne mogu da sebi priuste bozicno slavlje- jer bozic, praznik isusov, je praznik prastanja,darivanja,prvenstveno darivanje onih koji nemaju.

nekada su judi postili 40 dana pred bozic, poslije čega bi usljedila bogata trpeza,slavljenska atmosfera,jer se slavi rođenje isusa hrista- kako kažu njaradosniji i najavazniji hrsanski praznik.

sve je ovo dio tradicije,bas kao i cesnica, polaznik ,paljenje badnjaka i sl

toliko o duhovnosti i kucnom vaspitanju

heheheh, Sarlota, ovde si ti jedina ispala nevaspitana.

Ne cudi me, jer ti si ta koja uvek zapocinje svadju i pametovanje ( eh, kad bi samo imala nešto pametno i da kažeš ili napises), ako ćemo iskreno.

Ti latentni provokator, sto je mnogo gore i podmuklije nego biti otvoreni provokator.
I dosadna si do bola.

:)
Ipak, neka si ti nama ziva i zdrava, nasa si takva si kakva si :)

Koliko ja znam, sto je fakat sve teoretski ali makar se ne busam u prsa, pravoslavci i dan-danas poste bar 2 velika posta godisnje od 40 i preko dana, ne znam cemu pluskvamperfekat.

Uostalom, sve price o duhovnosti padaju u vodu ovakvim postupcima i obracanjem, to nikada nije islo ruku pod ruku.

Srećno sa pripremama ko sprema, kuva i slavi.

Oh evo me, vrebam bshamble, upravo preko fb iz grupe Kod ok. Korala javili mi i sms i viprom da je ona tu i da mogu da upadnem!!!;))

Bshamble, ovaj lemon tart je booozanstven, orgazmik zna da bude i bas ide uz nove godine i praznike...:)

http://1.bp.blogspot.com/-cjNUMO_YW1U/T97aFf4pCmI/AAAAAAAAAHY/bnlMT28lD6I/s1600/tarte+citron3.jpg

Na jstvar je to da se sok od limuna sa secerom, jajima, nezno ukuva par min pa doda puter i još nekih sedam min. To delikatno mesati . Onda ide sve to u pastry crust i pece se .. Pravila sam par puta i pre neki dan zeznula sam malo pa pravila opet iz inata :)

Lako je isto napraviti lerangue i posle onim vatrenim pistoljem malo zapeci merangue...:D

Umrecu od smeha kako to neko kaže ne spremam ništa i onda ide paljba kako smo p rotiv tradicije,srpstva,pravoslavlja ahahahah;)) jel su to poceli i svestenici da pricaju kako oni koji ne peku kolace,mesa , nijesu pravi srbi!:))

Sumnjam da postiti je od nekakve koristi, jer posti posti i onda zavrsi post pa ajde zdranje i ludovanje , to mu dodje bulimija ,vrlo tipicna ljudska stvar posebno izrazena među ovim kulturama gde se nešto kao fol „posti ”

Sharlie, podrazmisli malo o predrasudama koje imaš ti :)

Jer ako neko napise da je otisao u spa možda stvarno nije ni pomislio na runtave tradicionalistkinje i konzervatorke :))) pa vidi sad ti kakve predrasude imaš

Ja inače zamisli obozavam recepte od moje bake, neke kucne tradicije i sl. I to je sve lepo i niko ove nikome ne zamera ili ismejava kako kazete ,način na kojem neko slavi praznike... E sad sto uz pricu maja ili ti lupite neku tezu glupost pa se malo zezamo to je već nešto drugo :)))

s_girl- napravila sam i deci se svidja a oni su mi najiskreniji kriticari:-)veceras mi dolaze gosti i veliki sin kaže„opusti se mamma,ja znam da će dobro proćisuper je”.
samo nisam slag stavljala,mi ga ne volimo,namazala sam sa cokoladnim filom gore malo mlevenih oraha i posulua istopljenom cokoladom.
hvala za recept:-)

od svega procitanog, samo me zanima kako napraviti cicvaru bez domaćeg kajmaka.

Peri-peri lepo rece da se u Novu ulazi sa frizurom a ne cupanjem kose (tudje).
Nemojte da se svadjate, bar ne na ovoj slatkoj temi i to još pred Bozic. Hajde sada lepo onu deciju 'Mir, mir, mir, niko nije kriv, malo ja, malo ti pa ćemo se voleti...'. I mirna Backa, ravan Srem varijanta.:)Bez zezanja, šta vas je to spopalo i to bas na ovoj temI, kakve grupe, kakvi tabori? Ništa mi nije jasno.

Ta slatka moja (Peri-peri), kezet csokolom*! Blagodarim jelte i istem te tvoje strudle podobrano bas. Mmmmm, makovnjaca, a ako je tzv gospodska (u što ne sumnjam) tj sa puno mleka, ostavicu i cedo u kolevci i djuvegiju mi moga -mLogo volEm strudle, odistinski bas. Nije ta Marija-Terezija bila tako losa čim nam je djakonije raznorazne ostavila u amanet.;) Tj kanda smo mi od njih pokupili sve te 'naše' djakonije. :)

Majo, ti si stvarno super vredna-ja se umorim citajuci šta si sve pripremila.;) Mi inače svake godine, pred Bozic broj jedan pozovemo komsije na sampanjac i kanapee tj zalogajcice i uz klavir pevamo tradicionalne Bozicne pesme (imamo tu sreću da nam je komsiluk zdravo dobro ekscentican i ludo boemski). Ove godine zbog frke nismo ništa organizovali za prvi Bozic ali zato se sutra okupljamo u cast našeg Bozica. E sad, ja stvarno ne vidim kako bismo mi uz Gombocu uspeli da poslužimo 30ak ljudi a da se pritom i mi zabavljamo te smo ove godine unajmili dve konobarice a zalogajcice takođe narucili tj nisu iz moje radinosti. Ja ću se svakako postarati za koljivo i za opis naših obicaja, za nasu muziku u pozadini Ognjen i Prijatelji, Balkanika, Bojan Z itd i tako blize) a nek neko drugi sluzi i pere case, meni su ruke pune moje
Gomboce.
Elem, nemojte molim vas da se svadjate. Okej je da imamo razlicite stavove al' stvarno nema smisla da kao na pijaci, na svakoj temi leti perje. Zar nije bolja laganini varijanta?

*Jel znaš šta znaci ova madjarska fraza? Sto ja volEm Pestu i njen sarm.

Elem, uzivajte u Bozicu ako ga slavite.

tri boje plvo-jel „kezet scokolom”ljubim ruke?ako se ne varam to sam čula u madjarskoj?
nego ako su i strudle iz istih krajeva ja bih te zamolila za recept:-)

Bravo Baby.:) Kezet znaci ruka, csokolom ljubim ali se često kaže samo cokolom kad se misli na taj lepi izraz ljubim ruke. Ele, ja samo sa peri-peri ovde flertujem , cisto da ne bude zabune.;)
A sto sam ja bila zaljubljena u našeg komsiju T- a on stariji bio, vaspitan do neba i svaki put kad bismo se sreli u ulazu, ja bih pocrvenela do usiju. I dan danas posetim njegovu mamu kad sam kod mojih-nema da omane. I uvek se pozdravljamo sa COKOLOM. A one nesretne godine kad je moja mama kopnila pred našim ocima, ta divna komsinica je na nas Bozic umesila cesnicu:„Szervus kedves S, neću da smetam, znam da gospodji mami nije dobro i da ste tuzni ali red je duso da ne zaboravite da Vam je danas Bozic.Igen, igen, ja sam eto umesila cesnicu za Vas, sad kako je ispala, Vi ćete mi reci.” Kao da je juče bilo, evo sad mi stoji knedla u grlu kad se setim a ima tome ohohoj godina...♥♥♥♥♥

Bas sam se pitala sto je ova tema ovoliko aktivna pa dodjoh da vidim, kad ono međutim. :)

Ja sam pala s nogu od umora a još nismo ni dosli do naseb Bozica. Ne postimo i ne pratimo naše obicaje po pismu, već obiljezavamo kao porodicno slavlje, prilika da se sastanemo, zahvalimo zivotu na svemu sto nam je priredio, i podijelimo radost između sebe i sa drugima.
U zadnjih mjesec dana, proslavili smo lokalni Bozic, Novu Godinu i još 2 spontana sastajanja između, i za svaku priliku kuca nam je bila puna, kuvalo se za bar 20 ljudi.

Na noc Nove Godine, planirano je bilo da nas bude 10tak i na kraju se sami najavise u zadnjem trenutku još 12 tako da nas je na kraju bilo 22voje, a za sve sam ja napravila veceru, i to pocela u 5pm a vecera bila u 8pm. Jelo se kao da sam kuvala 3 dana a ne 3 sata. Mi smo veoma dobro uvjezbani za pravljenje velikih gozbi i između mene, muza i dadilje, bez problema napravimo 1-2 mesa i 7-8 popratnih jela za veceru od nas 20tak za 2-3 sata (samo sto me Nova Godina slomila, dadilja nije bila kuci a muzu dosadilo kuvanje i druzenje pa se i on ponasao kao da je u gostima).

Za ovaj lokalni Bozic, pravili smo:
1 - pecenu sunku
2 - jedan od gostiju je donio dio pecenog praseta,
3 - sos sa bursnicama i kruskama,
4 - pire krompir sa bijelim lukom,
5 - slatki krompir sa jabukama,
6 - mini-kupuscic (brussels sprouts) sa slaninom i jabukama,
7 - podvarak (kiseli kupus sa suvim rebrima i slaninom),
8 - zelenu salatu sa mandarinama i orasima (pecans u stvari),
9 - vocnu salatu (koja se ovde jede sa slanim jelom),
10 - gibanicu, rusku salatu (koju smo napravili noc prije).

Napravili smo (djeca, dadilja i ja) 3 vrste kolaca noc prije, vanilice, bajadere i spanski vjetar tortu.

Za nas Bozic, planiramo sličnu trpezu kao ovo gore spomenuto, samo ćemo dodati cesnicu i rucat ćemo u krugu samo naše porodice a na veceru nam dolaze gosti, svi ucitelji našeg starijeg sina i dvije porodice prijatelja. Bit će i tu 20tak+ kako god okrenemo, tako da kad se zavrsi to okupljanje, neće mi biti do pravljenja bilo kakvog slavlja bar 6 mjeseci.

Imamo jedan sporet (jednu rernu i 4 plinska kola) u koji možemo staviti 2-3 jela da se prave u isto vrijeme (u zavisnosti od tepsije). 3 sata su dug dovoljno period kad vidis da mi nemamo puno jela koja se moraju dugu praviti, većinom 40min do sat vremena (osim sunke). Veoma dobra organizacija, ja nas uvijek hvalim, jer se nas troje razpacamo po kuhinji pa neko sjecka, neko slaze, neko pere i tako u krug.

BEHEPA, pitaj BigSur kako je ona spremila veceru za svoje goste za ovaj Bozic, isto sama, sve za 3 sata, a imala skoro isto koliko i mi na stolu. Nas trik je u kombinaciji jela, šta ide na vrh sporeta a šta u rernu i po kojem rasporedu. Vecina ovih jela nije komplikovana, gibanicu smutljamo za 15 minuta (a onda se pece 40 minuta), slatki krompir isto tako 15 minuta pripreme, sat vremena u rerni (a može u isto vrijeme sa gibanicom, itd, itd, itd.

A istina je što se tiče ukusa, mi smo navikli jer smo ovde takoreci odrasli i jelovnik nam je veoma raznolik pa tako i te salate sa vocem, ili vocna salata (u ovom slučaju čak i sa marshmallows) idu kao dobar prilog pork loin ili sunki. Sva sreća pa na stolu ima i ostalih stvari za one sa našim tradicionalnijim navikama pa onda meso može samo sa ruskom salatom, kiselim kupusom, gibanicom, pire krompirom. Ne ostane niko gladan.

Meni treba 20 min da se obrnem oko svoje ose I da skontam uopste šta ću da pravim. Meni kad bi se tako 10 ljudi viska nenadano pojavilo na rucku, prva reakcija bi vjerovatno bila sjedi I placi.

Znate šta je meni OGRMONA pomoć?

Moj muž ide u kupovinu SVIH namirnica, nekoliko prodavnica, ma sve on to obavi. Ja se tu raspametim, ja jednostavno prestanem normalno funkcionisati kad moram ići pokupovati sve sto mi je potrebno (dzaba liste). Ja listu napisem, sve od reda, onda dam listu njemu i on to sve donese kuci. Njemu nije kupovina teska a meni nije teško raspakovati i organizovati oko pravljenja.

Jedina zezancija ovolikog goscenja je sto nam je dzep ovih dana PRAAAAZAAAN. Treba nahraniti 100 ljudi za mjesec dana (pored normalnog opstajanja porodice i poklona oko praznika) a da se ne ostane praznih dzepova. E to još nisam naucila kako da obavim, ne mogu se valjda imati i jare i pare. „Jarice smo pojeli a para vise neeeema...” (trebat će malo vremena da se oporavimo)

SLO, može li recept za sos od bursnica i krusaka? :)

Hvala!
Nutmeg- to je kod nas muskatni orasic, ali za allspice nisam nikad čula.

Izvini Tamara sto ti nisam odgovorila:ti i Bejbi ste pisale u isto vreme.

Majo draga, telepatija! Taman sam htela da ti kažem „Fina, fina, ja nisam tako fina neka te nocas slaze moja krinolina...” kad ti pomenu Frajlice.:) A jesi li videla/čula kako je Bojan opasno dobar muzicar. Ja redovno u okviru London jazz festivala idem na njegove koncerte. A ako nastupa sa Sarajkom carobnog glasa Amirom Medunjanin nikako ne izostajemo sa koncerata.

Kad smo kod muzike, ja volim jazz a posebno sam postovalac Tord Gustavsen tria-Skandinavci sunopasni dzezeri. Ubaci u you tube 'Tord Gustavsen where breathing starts'- fantazija!

Slatka mi je tvoja kovanica za naše tri boje. Tu nema bojazni-mogu engleskim da se služim kao kraljica aki moje srce na maternjem će uvek kucati za nijansu brze. ;)♥♥♥

P.S. Ne zove se bivši komsija Tibor-ima neobično ime i već godinama živi na Korculi

tweety, ajde kad stignes ostavi mi recept, ako je u pitanju onaj slani kajmak (njega nekako povezujem sa cicvarom:-)), i ako ne zahtijeva da idem na farmu i cimam se duže vrijeme. tenks. a onda možeš i recept za cicvaru usput:-)

Sve sto ti treba je raw milk i heavy whipping cream.Stavis u neku tepsiju koja je duboka (one naše plave okrugle) ako imaš galon raw milk i pakovanje heavy whipping cream od 900 ml.To promijesas i stavis da se kuva na laganoj vatri,ali bas na laganoj.Kako se ono pomalo kuva stvara se kajmak.Kad vidis da se uhvatio deblji sloj kajmaka,skines sa povrsine,možeš onom mrezom za cijedjenje,stavis u teglu,posolis i nastavis da kuvas mlijeko,a kajmak u tegli u frizider i kako se ono polako kuva nivo opada,i kolicina kajmaka je manja jer je ono masno prvo otislo,ponovo kuvas kad se nahvata kajmak skines,opet posolis i to je to.Od ove kolicine možda dosta da nakupis u teglu,procedura nije komplikovana ali ti uzme sigurno 2-3 sata.E sad ja sam stavljala veliku tepsiju na sporet i ukljucim 2 ili 3 ringle,zavisi od velicine tepsije.Kažu da može i od običnog whole milk+heavy whipping cream ali dobijes manje kajmaka.Ako hoćeš može i 2 litra raw milk i 1 pakovanje heavy whipping cream.

Kod mene ima u Whole Foods,jedan proizvodjac ne sjecam se tačno,pakovanje po pola galona.Provjeri kod njih,ako ne uzmi punomasno,ali stavi onda vise heavy whipping cream.Na pola galona mlijeka stavi 900 ml heavy whipping cream.

Nego kad spomenuste te velike zurke,ja to ne mogu nikoga da saljem u kupovinu.Biće da nisam normalna,ali ja volim sve sama da kupim.Muza kad posaljem donese sve sa spiska i još 30 % sto mu nije receno,jer je bilo ili povoljno ili mu se dopalo.Samo je sve stvar organizacije.To sjednem ranije i pravim redoslijed kojim se kuva.Ja sam do sada napravila sape i vanilice,sutra momci da prave medenjake i neke kokos keksice.Tortu još ne znam koju ću :) na kraju ću onu vocnu posnu brza je a mnogo ukusna,a plus može da se jede za Badnje Vece.
Razmišljam da dodam Rusku salatu ili Mimozu,ali ne znam još.

Tri-boje, jasta gospodska, zdravo lepa, da podupres kapiju:-) nekad su snase gurale najviše fila u okrajak, pa se onda pravile skromne pred svekrvama- one samo krajak, he,he opasne snase bile! nego, ja ću i mog Shacu nauciti da mesi strudle, uz taj faktor iznenadjenja ima Sose da stoje u redu za koju godinu, a moramo nekako stici i do tih sampanj - zurki :-)
devojke, ja recept tačan za strudlu nemam - tj. morala bih da izmerim. tajna je svakako u svezem kvascu (najsvezijem koji mozete da pronadjete) i sveze mlevenom maku poparenom mlekom- znaci nikakve gotove mesavine i filovi. e to je onda ona prava..

pretpostavljam da je od dzema. ja dzem nikad nisam mazala, a nisam iskreno ni znala i za tu varijantu.

Majo, Majo:), nije Tito nikako mogao da bude u pitanju-komsijin otac je po opredeljenu bio rojalista.

Peri-peri, dobro dosla si na sampanj zurku Chez Moi. Jucerasnja je bila divna-super smo se proveli tj stvarno smo imali slobodne ruke od a do sH te smo i on i ja uzivali kao da smo bili u gostima a pritom dakako nismo zaboravili da smo domaćini, milina. Najtoplije preporucujem ovakav vid zabave-nema stresa, nema dodatnog umora a sve bude vraceno na svoje mesto kad se spusti zavesa a da prstom ne mrdnes tj sve sto radis je smeskas se i cakulas tj neko drugi i sluzi i pospremi da se sve sija. Divota!Ja već razmišljam o sledećoj:ove godine punim 40 (juuuupiiii!) i slavicu ga ne jednom nego tri puta na tri razlicite lokacije. Volim okupljanja sa familijom i drugarima - sudbine su nas odvele na razlicite kote tako da je svaki susret zlata vredan.
Kaži, sa kojig geografskih sirina i duzina se javljas? Srdacno te pozdravljam. Uf, sto bih sada u slast gricnula okrajak strudle ti, mmmmmm, njam-njam-njam.:)

Nas pokosio gastro virus. :( Ispalo je da sam nešto jela spremila na brzinu, a ostalo vreme provela na pranje posteljine I ostalog sto je nastradalo ovih dana. Bas veselo hehe. :)