Brze prženice
Date: Feb 19, 2013. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian
kopiR
Skill Level
Easy
Prep Time
15 minutes
Total Time
45 minutes
Ingredients
| 250 g | brašna (+ 1/2 kašike) |
| 7 g | suvog kvasca |
| 1/2 kašičice | soli |
| 2 kašike | ulja |
| 150 ml | mlake vode |
| Ostali materijal: | |
| ulje za prženje | |
Method
Prosejanom brašnu (250 g) dodati kvasc, so, ulje i vodu.
Sve dobro izjednačiti i mesiti 10 min.
Testo prebaciti na dasku posipanu s 1/2 kašike brašna i mesiti sve dok se isto ne utroši.
Oblikovati poluloptu, premazati s malo ulja i ostaviti da stoji 15 min. na sobnoj temperaturi.
Posle navedenog vremena testo podeliti na više manjih delova (9-10) i svaki deo premesiti.
Od svakog dela testa razvući krugove oko 12-15 cm prečnika i pržiti na zagrejanom ulju s obeju strana do lepe braon - žute boje.
Prženice prebaciti na kuhinjski papir da se ulje ocedi i još vruće služiti kako uz slatki, tako i uz slani prilog.
People who like this recipe
- srem54
- MajaBojo
- bulin
- Danijela83
- biljanas
- laki
- marija03
- abetarja
- Jelena76
- marija-24
- Austin
- sandej
- trlja
- Pavlova
- banjalucanka
- millka
- dadamama
- bakica
- sarajevo
- Pomoravka
- sremska
- Svetla
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
-Ni-na - Feb 19, 2013.
Na ovim przenicama sam odrasla,i zvala ih bakin kolac.
Super przenice.
Hvala Kopir.
Pomoravka - Feb 19, 2013.
Ovo je mama obično pravila od ostatka kad je mesila hleb, zamesi više pa od jednog dela oblikuje hleb od drugog nam napravi prženice ( tako smo ih i mi zvali )pa uz sir nam je bio ili doručak ili večera
Liketa007 - Feb 20, 2013.
Super jednostavan recept
elektra4- - Feb 20, 2013.
odlicno su se digle
banjalucanka - Feb 20, 2013.
Ovo je meni pravila moja baka. Hvala Kopir.Pozdrav
kopiR - Feb 20, 2013.
Drage moje dame!
Raduje me, da vam se ovaj starinski - brzinski recept svidja. Pored toliko raznih nacina za pripremanje przenica ovaj je meni najbrzi i jednostavniji. Kada vam dodju iznenadni gosti i osetite da su gladni ( a ne bas mnogo ) dok kafica stigne, suprug malo s njima pocaska ove przenice su vec na stolu. Ovo nije samo za goste namenjeno vec i za nas kada nismo bas raspolozene nesto posebno da spremamo. Secam se kada sam bila mala, baba naprzi ove przenice, a ja skupim moju malu bandu. Neko jede s marmeladom, neko sa sirom, a ja sam najvise volela kada stigne mladi crni luk pa onako iz baste...
Pozdrav!
zvezda - Feb 21, 2013.
Kopir hvala sto me podsjeti na djetinjstvo,ovo mi je mama spremala za dorucak kada bi se spremala za skolu:))))tako jednostavno i fino.Pozz
kopiR - Feb 21, 2013.
Zvezda,lepo si rekla: jednostavno i fino.
Pozdrav!