Vojvođanske vasilice
Date: Jan 15, 2013. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian
KaleAle
Introduction
Recept moje bake, vasilice sa medom.
Ingredients
| 200 g | masti |
| 1 | kvasac |
| 1 kašika | šećera |
| 1 | kašikica soli |
| 3 dcl | vode |
| oko 800 g | brašna |
Method
Ugrejati vodu da bude mlaka, dodati joj kvasac, šećer i so i ostaviti da se kvasac digne.
Deo brašno i mast rukom izmešati tako da se dobiju sitne grudvice. Brašno dodavati po potrebi. Smesa je dobra kada deo nje stisnete u ruci, pustite i on se ne raspadne. Tada brašna više ne treba dodavati.
Dodati smesi dignuti kvasac i izmesiti.
Kada je gotovo iseći na jednake komade po želji i napraviti lopticu od svakog dela.
Ostaviti pola sata da odstoji.
Svaku lopticu razviti na željenu debljinu (0.5-1 cm)
Svaku vasilicu izbosti po rubu a u sredini se ispise početno slovo imena kome je ta vasilica namenjena.
Mi vasilice bockamo sa tri spojene slamčice (spojene u obliku tri prsta kada se krstite).
Ostaviti ih još par min. i peći na 200°C dok ne porumene.
Mazati ih medom posle pečenja, dok su još tople.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Jelena76
- snow
- kriska
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Vesna-N - Jan 15, 2013.
Ovo je veoma ukusno
Vesna-N - Jan 15, 2013.
Imam samo jedno pitanje, jer želim da ih pravim, kada se premazuju sa medom, da li pre nego odstoje pola sata ili neposredno pred pečenje.
KaleAle - Jan 15, 2013.
sada vidim da nisam napisala :)
sa medom se mažu posle pečenja dok još budu tople da upiju malo meda
Vesna-N - Jan 15, 2013.
Hvala na objasnjenju